自助餐里有3种“隐形贵菜”,一般人都忽略不拿,老板在一旁偷笑
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。不知何时起,只要出门吃饭就会首选自助餐,主要是菜品丰富多元化,省去了点菜的繁琐,吃的也更丰盛,这种餐饮方式也越来越受大众的喜爱,你喜欢吃自助餐吗?
自助餐里这3种“隐形贵菜”,多数人很少拿,吃货拿它就“回本”。不管做啥经验是很重要的,吃自助餐也是如此,经常吃的人都会有丰富的经验,可别小看了这“经验”,吃得好又能吃回本,不花冤枉钱,你可知道自助餐里的三种“隐形贵菜”是什么吗?这些菜多数都在不起眼的位置,一般人都会忽略不拿,老板看到都会在一边偷笑。作为一名吃货,今天就把“隐形贵菜”分享给大家,对于吃自助餐的小白来说很有用,一起来看看是哪三种吧。
多数人进入自助餐厅都会被各种各样的食物所吸引,看到啥都想吃,结果是吃一会儿就饱了,自己想吃的还没来得及吃,所以进入餐厅要淡定,先拿贵的,然后再慢慢吃其它的,土豪除外,毕竟谁都想吃点有质量的美食。其实餐厅中越是显眼的看起来高大上的美食,成本相对都比较低,反之不起眼的角落里,通常都是“贵菜”的聚集地,就像下面这几样。
第一种,现场熬的新鲜汤品,食材都是未下锅的,只有顾客去取才会煮,汤里的食材都很丰富,味道鲜美,像图片的就是天鹅蛋海鲜汤,一人一个天鹅蛋,原汁原味,鲜香好吃,这要去饭店单点,一个最少50元以上。这类汤品每天都不同,像鲍鱼汤、萝卜大虾汤、羊肉汤、鱼汤等等,食材都是能看得见的,真材实料,营养好吃,这种一般在开餐后固定时间段有,被很多人忽略了,以后可别忘吃了。
第二种,烧烤区,也是很多人忽略的,别以为没啥好吃的,自助餐厅里的烧烤都是电烤的,食材也是比较贵的,因为吃得少,很多精品呢,像烤牛舌、烤虾、铁板鱿鱼、烤五花肉,等等,烧烤师会在开饭不久摆上一些,顾客拿完后就是谁点谁烤了,会吃的人都会盯着这个区,如果去烧烤店随便吃点就好几十,自助餐里的绝对物超所值。
第三种,肉食类,像烤鸭、烤羊腿、烤牛肉等等,这种烤肉都有专门服务员给装盘,每次都给几片,会吃的人都会先去领取,这种熟食也会在一个小角落里,很容易被忽略,不吃可太可惜了,所以吃自助餐不要着急拿食物,先转转熟悉下环境,然后根据自己喜欢的拿,这样就容易吃到高质量美食了。