大家好，我是古月，关注古月，有更多的美食知识和美食做法供大家参考今天我买了千张和白菜，今天就用千张和白菜来做好吃的。说真的我们不需要天天大鱼大肉，一定要多吃些新鲜的蔬菜和豆制品。其实蔬菜做好了也是非常好吃的，今天就来做千张炒白菜，一起来看看我的制作流程吧！
先来把千张改成小片，再把它切成丝。一个娃娃菜的菜心，也把它切成丝。
调料，我准备了青辣椒一个，把它切成丝。葱花、姜丝、大蒜、我又放了小米辣、当然，不能吃辣的可以不放。
娃娃菜用清水把它冲洗干净，千张也冲洗一下。今天要用的食材都已经准备好了，可以过来制作了。
锅中烧油油热，把切好的调料放入锅中，炒出调料的香味来。把千张放入锅中翻炒，因为千张它不容易入味，要把它先放入锅中来炒。
炒千张一定要加入一点点清水，加入清水可以帮助千张快速的入味。加入盐、鸡粉、胡椒粉、白糖、调料都加好后，盖上锅盖焖一会让千张快速入味。
把切好的白菜心放入锅中翻炒，这样用中小火大约焖制十分钟。让千张和白菜都入味。再把切好的辣椒丝也放入锅中，等辣椒熟了就可以出锅了。如果锅中的汤汁有些多，可以加入一点点水淀粉来收一下汁。家里有麻油的，可以再来一点点麻油来提香，这样会更加的香。
好了，可以出锅了，千张炒白菜就这样做好了。做千张炒白菜时，一定要加入一点点清水，那样会更入味，你们爱吃千张炒白菜吗？爱吃的就和我一起来做吧！今天的分享就到这里了，谢谢大家的观看。我是古月，感谢大家对古月的支持，喜欢美食知识和做法的朋友别忘记点赞+关注，古月在此谢谢大家的观看。
