减脂营养的咖喱鸡肉饭，做饭简单零失败，天天吃都不腻
一到冬季大家都喜欢暴饮暴食吃一起大鱼大肉，可是这样体重就会疯涨，马上过年了再不减肥开春连漂亮衣服都穿不上了，今天就为大家带来一款非常健康有营养的低脂咖喱鸡肉饭，口感-香醇，搭配糙米饭是减肥人士的必备，制作方法也非常简单零失败，每天吃都不够。
咖喱是一种口感很特别的调味品，吃饭也非常简单快捷，一般我们都会制作咖喱鸡块或者是咖喱牛肉，与米饭搭配在一起真的很美味很香醇，还可以加入一些自己喜欢吃的食物比如土豆、西红柿等食材。咖喱颜色是姜黄色，可以帮助我们促进血液循环还有治愈伤口等效果，咖喱原产地是印度，与很多香料在一起煮至而成口感与味道不得不说很是奇妙。
鸡胸肉的蛋白质含量可以说非常高，并且可以帮助我们人体所吸收鸡胸肉中脂肪含量几乎是0，所以我们在减肥期间可以大胆放心的食用，鸡肉中还含有大量的膳食纤维可以补气血、强健骨骼等功效，每次制作这款咖喱鸡肉饭家中孩子都能吃上满满一大碗米饭真的非常美味可口，孩子挑食我们还可以加入胡萝卜与土豆这样营养比较均衡丰富，下面一起来看看咖喱鸡肉饭的制作步骤以及方法把。
【菜名】：咖喱鸡肉饭
【主料】：鸡胸肉100克、青豌豆20克、黑糙米饭120克、咖喱粉5克、黑胡椒粉2克、食用盐适量、食用油少许、生抽1勺
【具体制作方法】：
第一步：咖喱鸡肉饭是一款非常减脂有营养的美食，首先我们需要将鸡胸肉用清水清洗干净，然后对半切开，这样可以让鸡胸肉充分的腌制，放到容器中，我们加入2克黑胡椒粉、少许食用盐然后用手抓拌均匀，腌制把0分钟以上的时间。
第二步：鸡胸肉腌制好后我们需要蒸锅中进行蒸煮， 蒸取出后晾凉切成小丁放到盘中进行备用。
第三步：锅中需要加入适量的食用油，油温6成热后我们把大蒜放到锅中进行翻炒爆香。
第四步：然后加入5克的咖喱粉翻炒均匀，然后在加入豌豆继续翻炒均匀。
第五步：翻炒片刻后我们把鸡胸肉放到锅中进行翻炒入味，随后在加入半碗清水、1勺生抽、少许食用盐盖上锅盖焖煮2分钟左右的时间。
第六步：然后慢慢炖煮到汤汁浓稠后关火，大家还可以在锅中加入适量的土豆这样吃起来口感也会比较绵软。
第七步：盘中我们可以放白米饭或者是糙米饭，减脂人士加入糙米饭这样美味还香醇也不用担心会发胖。
【小建议】：大家在制作咖喱鸡肉饭中可以加入一些适量的土豆，这样吃起来荤素搭配也比较营养健康，鸡胸肉一定要腌制一下这样吃起来才会比较入味。
