人生的乐趣就是吃喝玩乐，但是吃是最重要的。因为一道美食，能够影响人的一天心情。如果哪天你吃得开心，会发现生活充满乐趣。如果吃得不开心，看到身边的一切，会很烦躁，不开心。所以我每天会带你们，去发现生活乐趣，改变自己，找寻美食。
冬天一到，就代表冬至来临。冬至这个节日已经传承几千年，所以的比较重视。不过地方不同，庆祝方式也不一样。但是有一个传统，到处却差不多，那就是冬至到，吃饺子是必须的。不过每个人喜欢味道不一样，所以口味也不同。今天给大家推荐一道特别淳朴的饺子套餐，就是酸菜饺子，这道饺子，传说几千年前是因为当时太贫困，而发明的。由于味道独特，一直传承至今，喜欢的小伙伴们，可以自己在家里尝试做一下。
食材:饺子皮、酸菜、猪肉、葱、酱油、蚝油、食盐、食用油
步骤：1、先到市场上选择不瘦不肥的猪肉，再选择叶子多点的酸菜，那样味道更加好
2、把猪肉清洗干净，然后剁碎，越碎越好放入肉馅
3、把酸菜、葱清洗干净，然后剁碎（尽量剁碎一点，等下比较好包饺子）
4、烧火锅里加油，油热之后，把酸菜放入里面，然后翻炒一段时间，再加点食盐，即可拿出备用（做这一步，主要是容易让酸菜变得更香，同时把酸菜水分去掉，不然水分太多，包饺子就不好吃了）
5、然后拿个碗，把肉、酸菜、葱、酱油、蚝油、食盐放入，然后搅拌均匀一下
6、把饺子皮放好，然后加入刚搅拌好的肉，就可以把饺子包好
7、烧火锅里加水，等到水开之后，就把饺子放入，盖上锅盖，开始蒸煮（水开煮出来的饺子，会更加的美味）
8、一般二十分钟左右，锅里就会传出一阵香味，即可出锅，开始食用美食了
后续：酸菜饺子做法，主要在于酸菜的炒，这是特别要注意的，所以不会可以多看几遍
这下你应该会做这道美食了，只要您看完本文并认真上手实践一次，相信您会很快爱上吃的。我是一个喜欢制作各种美食的人，每天会分享各种做法。假如你也热爱各种美食，并且自己制作，可以持续关注我的每天更新。假如有什么好的建议，你可以在下方留言评论，谢谢大家的关注。
