深圳，绝对也是一个美食非常多的地方，小吃真的是非常多了。我姐姐，每次去深圳，都要吃好多小吃，然后也拍很多照片在朋友圈里面，惹得我是非常羡慕的。而且啊，在那里，还有一个美食是上了舌尖上的中国的，所以我们绝对不能小看这个美食城啊！所以说啊，深圳的特色小吃也有很多，我们听说过的，也绝对不少。但是还是有很多，我们不太熟悉的。那今天呢，我就是要给你们说一些，适合我们去深圳吃的美食，而且都是响当当的，非常有名气的哦！
这个牛肉丸呢，是广东非常有名的小吃，特别是在潮汕一带啊，后来在深圳，也就慢慢的传开了。我们一般吃这个，都是在火锅里面，或者是直接放在麻辣烫里面，都是作为配菜吃的，很少作为一道正菜吃，这个有牛肉丸，也有牛筋丸，我们一般都是吃牛肉丸吧，在长沙这边，最火的就是在关东煮里面的，撒尿牛丸，这样吃起来更有口感，吃一口里面的汤完全在嘴里迸发出来，口感非常嫩滑，我们吃的这种，应该是牛肉丸的一种，因为没有牛筋的口感。
这个起源是在清朝的时候，但是应该是在末代的时候，后来在民国时期的也非常火，人气也非常高，因为制作起来非常方便，所以就在大街小巷都非常流行。它刚开始的时候，只是在乡下流行，是一种乡下人吃的，用捶打的方式，来制作有嚼劲的牛肉丸，这个真的要锤打很久，我之前看中餐厅的时候，王俊凯做这个牛丸，起码是捶打了几个小时，牛肉才成型，才能口感达到那个地步。在深圳，这种就是直接一碗牛肉丸的吃，加点汤，加点配料什么的，就当主菜吃。
然后要说的，就是这道，叫做猪肚鸡的美食。这也算是，一道客家菜，刚开始的时候，是在惠州发源的，在当时，做酒席什么的，是必须要有这道菜的，因为吃到的人越来越多，所以受到越来越多的人的欢迎。我觉得这算是一道药食吧，因为里面要放很多药材，像是枸杞啊，天麻啊，所以味道很浓郁，还带着一种药材的清香，非常好喝，有的人将这个就作为餐前的汤品来吃。
这也是一道从皇宫的御膳，开始流向民间的一道菜品。之前在清朝的时候，专门给宜妃，生完孩子，作为坐月子的补品的。所以现在，这也是一个妇女，坐月子的时候，吃的，非常补身体。有的是这样，先把鸡肉剖开，然后直接把猪肚放进去的，而还有一些，就是直接都切成块块，然后煮在一起吃。
第三个，就是去深圳，绝对要吃的，就是生蚝了。在沿海地区，是非常流行吃这种海鲜的，像是牡蛎啊，其实也就是生蚝啦！吃生蚝的方式也有很多种，在深圳，做这个美食的方法，也有很多。但是最普遍的应该就是，清蒸，因为这样，是最不会破坏海鲜原本的营养的，直接加点辣椒和配料在蚝肉上，然后上锅蒸，熟了就能吃了。因为那边盛产的关系，价格也不会太贵，去旅行的话，是绝对要吃的。
这种食材的别名有很多种，像是蛎黄，牡蛎，其实都是它，都是同一种。烧制的方法也有很多种，可以卤着吃，可以烧着吃，吃的方法反正是有很多种，看你自己心情了，想吃什么吃什么，我虽然推荐清蒸，但是蒜香和香煎也都非常不错的。
说到去广东，就一定要吃乳鸽了，深圳那个地方也不例外。烧鹅也非常盛行，看着样子就非常好吃，令人垂涎欲滴，这算是一个西方的菜品，但是在广东香港那边都非常流行，我经常看tvb的剧，这里面，就经常出现这种菜品啦，一般在他们的西餐厅里面都有，深圳的街边，也有那种挂着乳鸽烧鹅卖的小店。
这里面的调料，一定要非常足，才会做得出那个味，基本的调料有胡椒粉，还有百里香，还有就是这里面的盐，一定要是专用的盐，一般都是烤着吃的，都是那种很诱人的金黄色，但是一只很小，我觉得可以一个人吃一只，还能打包带着回酒店吃，因为是先烤好的，只要装一下就好了，也非常方便。
好了，深圳的美食就说完了，下次去的话，一定要吃这些哦。
