导读：一户农村老人年夜饭，简单的让你掉眼泪，就4个菜，煮饭就是煎饼。你吃过这样简单的年夜饭吗？
年夜饭对一个家庭来说非常重要，可以说是一年最丰盛的一顿饭菜，一年当中有好吃的好喝的都放在年夜饭桌上。
对于贵族家庭来说，年夜饭是非常丰盛的，动辄就是7个菜8个盘。即便是普通人的家庭，年夜饭也是鸡鱼肉蛋比较齐全。但对于农村一些老人，年夜饭显得非常的简单，让人看了简单的掉眼泪。
尽管农民现在生活富裕了，家庭收入提高了，这得益于4年的改革开放，至少温饱问题解决了。但近些年来由于经济压力大，物价不断的攀升，农村老人的生活质量相对有所下滑。
或许农村老人有100多元的养老生活补贴，即便是再困难的也会给予老年补贴，或者是困难补助，或者是低保等等。可是农村老一辈人由于一辈子拼命的劳动，经过艰苦岁月过来，身体是非常的差了。所以一些老人把一分钱当两分钱花，省一点，为了自己看病或者是给子女留一点，这就是农民的淳朴节约的本性。
今年拜年到一户农村老人家，看到桌上剩下的年夜饭，感觉得心里酸酸的，于是就和他攀谈起来。
这户老人家的年夜饭究竟是是什么？在这里简单的介绍一下。
农村老人的年夜饭共有4个菜和煎饼。
一个菜是豆腐炒白菜。因为现在猪肉贵了，老人也吃不起猪肉了，所以只能够白菜炖豆腐。其实这道菜在过去每年都上着一道菜，只是现在显得比较的清淡。
第2个菜是清炒芹菜。听老人说在除夕的下午，村里来了一个卖芹菜的，一块钱一斤，尽管芹菜差一点，可是买了一点凑一个菜。
第3个菜是土豆炒鸡蛋。今年的土豆相对来说还是比较便宜的，而且土豆大部分是农民自己种植的，所以用鸡蛋炒土豆味道还是不错的。鸡蛋炒土豆，先把土豆切的土豆丝，而且不要去清水洗，油盐一炒，非常的好吃。
第4个菜是炒的鲅鱼。今年鲅鱼在机上价格还可以平均在4元左右一斤，当然这是一些小的鲅鱼。这也算是一道海鲜了。
当然，在我们这边的主食主要是煎饼。老人说为了方便，也就没有包水饺，只是吃煎饼卷菜就可以了。年龄大了，将就凑合一年吧，怎么过都是一个好年。
尽管菜显得比较清淡，而且让我们感觉到有点不可思议的简单。但对于这个老人却没笑眼开，他说现在生活好了，这些菜在以前地主都吃不上。这家的老人非常的知足，或许农村人就这么豁达，就这么知足常乐。
总之，现在尽管农村的生活富裕了，但对于农村的老人生活还是比较差的。毕竟现在物价高了，特别今年蔬菜价格居高不下，农村人只能吃自己种的白菜萝卜。猪肉价格更不用说了，牛羊肉老百姓更吃不起。
大家对于这位农村老人的年夜饭，感觉的是否简单了点？你吃过这样的年夜饭吗？
