晒晒一家四口的午餐，3菜1汤，菜少又热量低，兔子餐想胖都难
随着生活条件提高，肥胖人群也在日益增长，但是我家每个人都偏瘦。为此，身边不少朋友带着疑问来找我取经，有什么好办法能保持好身材？其实好身材除了要坚持运动，还是吃出来的。营养均衡、合理搭配，远离高热量高脂肪的食物，不暴饮暴食，想胖都很难。不信？来看看我家的周末午餐就知道了。
平时，我们两口子在家，一菜一汤就差不多了。因为是周六，两个孩子也在家吃午饭，所以我多做了两道菜。不过来过我家的朋友在这吃了午餐，不敢再来第二回，都说是兔子餐。说实话，这样的午餐已经挺丰盛了，营养跟得上就是王道。
闲话不多说，接下来给大家详细介绍这顿午餐的几道菜以及做法。
一、凉拌西兰花
将西兰花切成小块，然后焯水捞出来，加点盐、香醋、几滴芝麻油凉拌，这道菜就搞定了。西兰花凉拌着吃，热量非常低，而且西兰花含蛋白质高、纤维素高。
二、山药炒西兰花
将焯水的西兰花和山药、胡萝卜一起炒，不仅好吃，营养也非常丰富，更重要的是含热量低。不过，看到这道菜又有西兰花，你就该知道我家是有多喜欢吃西兰花了。
三、红烧鲫鱼
将鲫鱼处理干净，锅里放入少许油烧热，将鲫鱼煎至两面金黄，加入生抽、辣椒、蒜头、生姜、葱、盐、1碗热开水炖6分钟左右，再撒入香菜，一道特别美味的鱼菜就做好了。
平时，我家都是清烧鲫鱼，今天因为孩子在家，想改变下口味，特别改成了红烧。不过，鱼含蛋白质高、脂肪低，偶尔做成红烧的味道解解馋也没什么。
四、小白菜粉条汤
我煮这道汤没有加一滴油，而是直接在锅里倒入开水后，再放入粉条、小白菜、少许盐煮开，有时觉得太清淡，会在煮好的汤里面再加一点虾皮或紫菜调味。虽说这么煮汤味道清淡，但是经常这么喝汤，你会发现清淡的菜汤其实也很好喝。
另外米饭含淀粉高，要少吃，煮米饭的时候，里面可以加点藜麦同煮。总之，我家不管是盛菜还是盛饭，大盘子大碗都被换小盘小碗了，想多吃也吃不到了。
这就是一家四口的周末午餐，这下该知道我家为啥没有胖子的原因了吧？这世界上，如果没有约束就没有瘦子，想美丽一些，就管住嘴迈开腿。好了，聊了这么多，希望大家都能瘦成一道闪电，夏天穿上漂亮衣服。喜欢这篇文章，欢迎点赞、分享、关注、评论哟！
