在中国的北方尤其是东北，每每到了冬季，气温会骤降，最低的地方达到零下三十几度。对于这样的低温环境，我们应该多吃一些热量比较高的食物，才能与这严寒的天气相抗衡。但是哪些食物含的热量比较高呢？首当其冲的肯定是肉类啦，今天就给大家分享一下东北人冬天必吃的一道菜“猪肉炖酸菜”。
先来说说猪肉炖粉条所需食材清单：
1）五花肉：500克
2）冰糖：30克
3）植物油：15克
4）老抽酱油：40克
5）料酒：10克
6）葱段：15克
7）姜片：10克
8）八角：2朵
9）香叶：1片
10）桂皮：一小片，1厘米见方
