转眼就到了周末，这两天孩子从学校回来，每次回家，就是改善伙食的日子，我问他想吃啥，他说想吃鸡了。 刚巧冰箱里还有一只三黄鸡， 就用它来做孩子爱吃的”盐焗鸡“吧，可惜老公要加班，要知道这也是他的大爱呀。 再随手炒了两道菜”青椒腊肠炒鸡蛋干VS木耳胡萝卜炒猪肚菇'', 3道菜才花了25元，花钱不多孩子吃得香，全部吃光光，晒到朋友圈火了， 网友：实惠又美味，不要精致穷。 下面就来分享它们的具体做法吧。
【盐焗鸡】
原料： 三黄鸡 盐焗鸡粉 姜 料酒 盐
制作： 三黄鸡加入少许盐和姜片，加入料酒，加入1包盐焗鸡粉；先用叉子在三黄鸡上扎些小孔，再带上一次性手套按摩，放入冰箱中冷藏腌制一个晚上，注意中间翻动一两次，让其入味；加入大量的姜片垫入电饭煲底部，将三黄鸡放在姜片上； 加盖后按下电饭煲上焗鸡（或者煮饭）的功能键，时间到，”三黄鸡“就制作完成了。
【青椒腊肠炒鸡蛋干】
原料： 腊肠 鸡蛋干 青椒 生抽 油盐
制作：烧热锅放入适量的油，将腊肠片放进锅中煸炒； 炒至腊肠微微出油； 加入鸡蛋干片进锅翻炒两下； 加入1勺生抽翻炒均匀；再加入青椒片进锅翻炒至青椒微微变色，最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
【木耳胡萝卜炒猪肚菇】
原料： 猪肚菇 木耳 胡萝卜 葱花 油盐
制作：先提前将黑木耳用水泡软备用； 烧锅水加入少许盐和油，将黑木耳放进锅中煮上2分钟后捞出备用； 热锅凉油，先加入胡萝卜片进锅翻炒几下；加入猪肚菇片进锅翻炒，边炒边加入1勺水，将猪肚菇炒至八成熟；加入黑木耳进锅翻炒，最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
