虾仁炒冬瓜
材料：虾仁、冬瓜、姜、蒜
做法：
1、冬瓜去皮，对半切开，掏出种子，切片，虾去皮收拾干净，姜蒜备用。
2、放少许油放姜蒜爆香，先炒一下虾仁，然后装盘出来，放冬瓜去炒，这个冬瓜比较难熟，多炒一会。
3、炒的差不多要熟就放之前炒好的虾仁进去，翻匀，调味放盐，少许糖出锅即可
南瓜球
材料：南瓜，白面，糯米面，面包糠。
做法：
1.南瓜蒸熟，加糯米面，少一点白面和好。
2.面和好了。就可以搓成长条，揪剂子了。
3.南瓜团小球，在面包糠里轱辘辘，就可以了。
4.入锅炸了，油稍微多一点，不然放不下，一面炸金黄，再炸另外一面的。
山楂陈皮冬瓜排骨汤
材料：山楂干10克、冬瓜300克、陈皮5克、猪排骨300克、盐适量。
做法：
1、陈皮、山楂清洗先用冷水浸泡15分钟上下，排骨汆水预留，冬瓜连皮切大块。
2、锅中添加冷水1600ml上下，全部食物一块儿放入汤煲，开水后去掉白沫子，转文火煲1小时。
3、最终放盐就可以了。
酱豆老腊肉
材料：腊肉300克酱豆（一种用豇豆制成的腌菜）100克蒜苗节30克小米椒节15克盐、胡椒粉、味精、香油、色拉油各适量
做法：
1.把腊肉煮熟并切片；酱豆用水泡开后，再下沸水锅里汆一水捞出。
2.锅放油烧热，先下腊肉片炒香并吐油，再下酱豆、小米椒节稍炒，然后用胡椒粉、味精和少许的盐调味。待炒出香味后，撒蒜苗节并淋香油，装盘即成。
