鸭血和豆腐放在一起了。这两个菜一红一白放在一起颜色很好看呢？其实不光是颜色好看还好吃呢，这个菜可以说是任何年龄的人都可以吃的，好吃还实惠，功效还高。鸭血补血，搭在一起是不是绝配啊！爱吃美食是种好事情。不过会做美食才叫真本事呢，你们是会做还是会吃呢。
很多好性补血是女性必经的路，女性在贫血的情况下不仅脸色苍白，嘴唇发白，同时在经期也会很痛，还会影响的方面也是非常多，所以补血也是很有必要的。除了我们熟知补血美食外，其中鸭血确实很补血，是当之无愧的补血冠军了。鸭血的口感也是很赞，十分嫩滑爽口，尤其是加上豆腐一起吃，更加滑嫩，并且更符合多数人的口感。它是鸭血豆腐，补血安神气血足！
鸭血营养价值也上升了，因为豆腐加鸭血蛋白质的含量非常高。常吃鸭血豆腐不仅补血安神气血足，还能提高免疫力，是一个很值得享用的鸭血豆腐。同时鸭血豆腐的做法也很简单，煮熟后就能吃。补血是很多女性必经的路，它是鸭血豆腐，补血安神气血足！
鸭血豆腐
我们只需要准备鸭血、豆腐就行。买鸭血的时候注意别买的假的了，真鸭血颜色是暗红色的，并且只要血腥味没有腥臭味，而且真鸭血是有弹性的，大家在买鸭血的时候可以根据这几点去判断。至于豆腐买嫩豆腐会好吃一些。买完所有的食材后就回家开始做补血汤。
详细过程
1，把豆腐洗干净切成小方块。
2，把鸭血洗干净切成小块。
3，姜和大蒜切成末，葱和香菜切成小段，小米椒切成圈。
4，把鸭血和豆腐凉水下锅，等水烧开后转小火煮两分钟。
5，煮好的鸭血和豆腐盛出来。
6，开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜蒜炝锅。
7，然后放入豆瓣酱，十三香，花椒面辣椒油炒出香味。
8，放入鸭血和豆腐翻炒均匀。
9，锅中添一碗水，将鸭血和豆腐煮十几分钟。
10，然后放入盐，小米椒和一部分葱花，将其翻炒均匀。
11，出锅前用玉米定分勾芡，放入鸡精提味就可以了。盛出来以后撒上葱花和香菜就可以吃了。
补血安神气血足的鸭血豆腐就做好了。鸭血和豆腐都是很嫩滑的，吃起来很爽口，营养素很高不仅铁是猪肝二倍，还是胡萝卜的六倍。广大网友常吃鸭血和豆腐做的补血冠军菜。
