鸡蛋炒面
食材准备面条1斤,圆葱80克,鸡蛋适量,豆芽150克,胡萝卜50克,油适量,生抽老抽少许,鸡精适量。
方法步骤1、胡萝卜切菱片,圆葱切丝,锅中少许油煎熟鸡蛋盛出;
2、锅中放入适量水,水开后放入面条煮至再次沸腾捞出过凉待用;
3、炒锅中适量植物油,烧热放入圆葱和胡萝卜翻炒,然后下入洗好的豆芽;
4、加入适量生抽,老抽和五香粉,加入蚝油翻炒,然后下入面条翻炒;
5、最后加入适量盐,醋调味,加鸡精炒匀即可出锅。
鸡蛋炒面
食材准备面条1斤,圆葱80克,鸡蛋适量,豆芽150克,胡萝卜50克,油适量,生抽老抽少许,鸡精适量。
方法步骤1、胡萝卜切菱片,圆葱切丝,锅中少许油煎熟鸡蛋盛出;
2、锅中放入适量水,水开后放入面条煮至再次沸腾捞出过凉待用;
3、炒锅中适量植物油,烧热放入圆葱和胡萝卜翻炒,然后下入洗好的豆芽;
4、加入适量生抽,老抽和五香粉,加入蚝油翻炒,然后下入面条翻炒;
5、最后加入适量盐,醋调味,加鸡精炒匀即可出锅。