经典家常菜，加了西红柿更提味儿

　　经典家常菜，加了西红柿更提味儿。

　　主料

　　丝瓜1根，番茄1个，鸡蛋2个

　　辅料

　　油10克，盐1克，胡椒粉1克，香葱1根

　　番茄丝瓜炒鸡蛋的做法

　　1

　　准备好食材。

　　2

　　丝瓜去皮、洗净切滚刀块；西红柿洗净切桔瓣；鸡蛋加盐打散。

　　3

　　锅中油烧热，将鸡蛋滑散。

　　4

　　锅中余油炒西红柿，用锅铲压出汁。

　　5

　　倒入丝瓜，加盐、胡椒翻炒均匀。

　　6

　　倒入鸡蛋，加点水，汤水煮开调味即可。