一、葱爆羊肉 食材 羊肉片适量、大葱适量、香油适量、盐适量、鸡粉适量、料酒适量、生抽适量、米醋适量、姜适量。 做法 1、大葱洗净后斜切片、姜切丝备用。 2、羊肉片加入盐、鸡 ...

香菇炖豆腐 北豆腐1块，香菇250克，尖椒2个 油适量，素蚝油1汤匙，姜1片 生抽1汤匙，水淀粉适量，盐适量 步骤1 香菇切去伞柄，投洗干净，香菇伞盖有褶皱，先泡一下，再投洗，就能

风味黑豆豉炒香干 材料：香干、猪后腿肉、榨菜、黑豆豉、葱、姜、红辣椒、盐、鸡精、糖、老抽 做法： 1、香干洗净，切小方丁，瘦肉剁肉末，榨菜切碎，红辣椒、姜、葱切碎。 2、 ...

红烧排骨 原料：排骨、火麻油、醋、白糖、酱油、姜、蒜、葱 做法： 1、先将材料准备好、清洗干净 2、把水烧开，将排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水 3、锅中放入少量亦舒堂火麻油， ...

看似简单的一碗鸡蛋汤，不过要做出一碗汤清澈不浑浊，蛋花还飘飘就不是那么简单了，我想好多人都喝过饭店做的鸡蛋汤，再对比一下自己做的鸡蛋汤就知道其中区别了。其实要做出 ...

红烧对虾 材料：对虾若干、料酒三勺、糖、生抽、淀粉、蒜末； 做法 1.对虾洗净剪开后备拔掉后面的肠子； 2.锅内小火热油，把洗净的虾放进去正反煎一分钟，要小火，不要煎太久，

小米椒爆鸡胗 材料：小米椒、鸡胗、大蒜、盐，生抽，黄酒。 做法： 1、鸡胗冷水下锅，煮变色了捞起切片。 2、切好的鸡胗加盐加黄酒加生抽腌制半小时以上。 3、大蒜切成蒜蓉，小 ...

黑椒牛柳杏鲍菇 材料：牛肉，杏鲍菇，胡萝卜，西兰花，蚝油，酱油，料酒，黑胡椒粉，白糖，淀粉，麻油 牛肉逆着纹路切薄片，放入碗里，调入酱油、料酒、麻油、白糖、淀粉拌匀 ...

莴苣，也叫莴笋，是一种常见的蔬菜；其性凉味甘、利尿消食；肉质鲜嫩，清爽可口；可生食，可凉拌，可炒制，也可下火锅，做法多种多样，受大众喜欢。并且，莴苣含的热量很低，

有一款非常流行的网红美食～肉松小贝～几乎路过蛋糕店都在排队购买这它，想吃网红美食动动手，在家就能完成，不过我没做肉松小贝，我把它改成了草莓小贝，谁叫我喜欢吃草莓，

基本所有职业都有着三六九等的分别，厨师自然也是不例外，我们今天要说的，就是一位米其林大厨的故事，这位大厨来自于日本，做厨师这行很多年了，应该算是现在年纪最大的米其

1.椰香南瓜羹 食材:南瓜200克、椰子粉1袋 做法: 1)南瓜去皮去籽切小块，入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会 2)椰子粉以1:5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉 3)把蒸熟的南瓜和汁一起放

干锅系列一直是很多人人群的最爱，而土豆片又是非常常见的食材。 小编从小也就非常喜欢吃土豆，不仅食材比较容易找，而且比较便宜，可以说土豆也是大家平时的主食了。所以今天

热腾腾的苹果馅儿，一碰就直掉渣的派皮，手抓饼美食来啦，超级简单!不需要揉面，巨好吃，咬一口满地掉渣，酥脆的不得了。 苹果派 ❤食材准备：苹果，手抓饼，黄油，白糖，淀粉

一碗大米，半斤牛奶，教你做最好吃的大米糕，松软香甜健康无添加 米糕在中国有悠久的历史，在汉朝就有米糕了，是中国传统的美食，深受南北食美食 者的青睐和喜爱。 米糕是用黏

超市里泡面的种类也有很多，我们可以根据自己的口味进行挑选，但要说到泡面界的一哥，相信大家第一个想到的就是康师傅了。近年来康师傅在口味上面也在不断的创新，有一些成为

现在人几乎有一半时间都是经常在外边吃饭，因为工作的需要或者是朋友间聚会，那是比较正式的商业宴会，在一些星级餐厅吃的话现在好多人都喜欢去外面的小餐馆或者是特色菜馆吃

有人说，有中国人的地方，便有豆腐！它作为历史悠久的大众美食，载满了中国人民的智慧。据传，豆腐是汉朝淮南王刘安发明的。其做法较为广泛，可炸，可煮，可蒸，可煲汤，只要

食材: 鸭血300g，午餐肉50g，鲜鱿鱼10g，豆芽100g，火锅粉50g，干香菇20g，火锅底料100g，干花椒20g，葱段30g，蒜30g，姜片30g，洋葱30g，芹菜20g，香菜10g，豆瓣酱30g，料酒10g，醋10g，花椒油

蚝油，是我们厨房常用到的一种调味品，它被绝大多数家庭所应用，很多人都习惯在烹饪菜肴的时候添加点蚝油进去，能增鲜提味，但是大多数人只知道它能增鲜，却并不晓得该在什么