美食作家焦桐曾说：在台湾，有人烟处就有卤肉饭，很多人从刚冒出乳牙就开始吃卤肉饭，吃到满嘴假牙还和它纠缠不休。卤肉饭似乎有很多种版本，做法大致都差不多，只是在配料上

鱼香有机菜花 主料：：有机菜花、五花肉、 配料：姜蒜 调料：郫县豆瓣酱、盐、酱油、醋、白糖、香油、淀粉、花椒油 做法： 1.菜花洗净掰成小朵，五花肉切成大薄片。姜、蒜切碎，

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的

牛肉的做法数不胜数，怎么做方便又好吃呐，当然是小炒牛肉莫属啦，牛肉腌到软嫩细滑，再溜进烧热的锅子里热热闹闹炒一通，不用卤，不用炖，制作简单超方便。 牛肉富含丰富蛋白

说到莲藕的话，大家都是非常的熟悉的，而在我们的生活中有很多的人也都是非常的喜欢吃莲藕的，因为莲藕在吃起来的时候，不仅口感非常的好，并且在莲藕中含有的营养价值也是非

今天要给大家分享了这道美食叫做五花肉焖腐竹，这是一道荤素搭配的家常菜，而且制作起来特别的简单，相信大家对腐竹一定特别的熟悉，这是在我们生活中，很常见的一种食材，并

西红柿炖牛腩 用料：牛腩适量、西红柿4个、八角1个、桂皮一小块、姜一小块、花椒一小把、老抽适量、盐适量、味精适量、干辣椒适量； 做法 1.牛腩洗净切成3*3厘米大小的块；2.姜拍

下面就为大家详细的分享一下做法。 准备食材：猪五花肉、大葱、料酒、生抽、老抽、蒸鱼豉油、盐、糖等。 制作流程：1、猪五花肉洗干净，切成2厘米大小的方块儿，大葱切段。 2、

鸡爪多皮、筋、胶质大，常用于煮汤，也宜于卤、酱，质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食。反正就是很耐吃，很好吃。 今天给大家介绍几款鸡爪做法，留着慢慢啃吧！ 食材： 鸡爪、葱姜

做法： 1，准备好食材：萝卜，生姜，羊肉 2，羊肉剁成小块清洗赶紧浸泡30分钟 3，冷水下锅加入姜片料酒去腥水开后撇去浮沫 4，捞出清洗备用 5，起锅烧热后直接下入羊肉不要放油，

明天就是我们这里的小年了，可能有的地区是腊月二十四过小年，但是我们这里都是腊月二十三过小年。时间过得可真快呢，一转眼就到小年了，离春节也很近了。我们这里，过小年一

因为猪肉价格的上涨，牛肉羊肉这些好像也都随之上涨了不少，剩下还算便宜的荤食，好像也就只有鸡肉了，然后现在这个时候比较适合吃莲藕，所以今天就用它们做一道美食给大家，

今天，我们给大家分享一道砂锅鱼头，在给大家详细介绍之前，先和大家说说鱼头，这道砂锅鱼头借鉴了剁椒鱼头的做法，在鱼头的选择上，建议大家选择比较大的那种鳙鱼头，也就是

一、【番茄花菜】 主料：番茄1个，花菜300g 辅料：油适量，盐适量，鲜抽适量，姜适量，葱适量 做法： 1.花菜洗净切小块 2.番茄洗净切小块 3.锅里放适量油，姜末 4.倒入50毫升水，一点

不论解冻啥鱼，不要直接用水浸泡，教你一招，做清蒸鱼都好吃。大家好，我是琦哥说美食，每天都会分享美食菜谱与食界新鲜事，欢迎大家关注。冬天天冷路滑，家庭主妇们很难每天

哈喽大家好，这里是简食记！不得不说，现在的生活水平越来越高了，吃鱼吃肉都已不再是奢侈之事，想吃随时都能做！在众多肉类中，小简最喜欢的就是清蒸鱼，因为营养价值丰富，

还有十多天就是我们中华民族的传统节日，春节了，即农历新年，是一年之岁首、传统意义上的年节，俗称新春。中国的年俗文化源远流长，全国各地衍生出纷繁多样的过年习俗，南北

不管煎什么鱼，只要牢记这2步，鱼皮不破不粘锅，还没一点腥味 要是说起鱼肉，相信有很多的人都是非常的喜爱吃鱼肉的，其实也不仅仅只是因为鱼肉吃上去特别的鲜美，再加上因为

多吃鱼对人身体健康有很大的益处，鱼肉好消化易吸收，老少皆宜。鱼肉的营养很全面，富含丰富的蛋白质和多种维生素，具有调高免疫力，健脑益智，补血补虚等功效。今天给大家推

炒青菜时，学会1个小技巧，菜叶绿的油亮不发黑，出锅又脆又香。 今天买了一把小油菜，冬天的油菜也是绿油油的，看上去就特别招人喜欢，打算用这把油菜做一道好吃的。做绿色青