荷兰豆炒腊味 做法 1.将荷兰豆去蒂，撕去老筋，浸泡洗净备用； 2.枸杞浸泡洗净备用； 3.腊肠切薄片备用； 4.蒜切碎末备用，用红薯粉调勾芡粉 5.锅内热油，五六成热时下蒜泥爆香，放

干煸红烧肉 食材：五花肉5000克洗净改刀成大块，下入水中（水中加八角、花椒、葱姜、盐，另添糖色40克上底色）小火煮30分钟至熟透，捞出改刀成小块备用。 做法： 1、炒锅滑透，下

五味牛肉 食材：牛肉250克，油菜75克，香菜、辣椒、葱、姜、蒜各25克，盐、白砂糖、淀粉、苏打粉、酱油、醋、花生油各适量。 做法 1、牛肉切薄片，加小苏打、淀粉、清水拌匀，腌

炒鲜菇 食材：鲜菇200克，青尖椒一个，洋葱适量，蒜两瓣，生抽一匙。 做法： 1、鲜菇用水冲洗干净，沥尽水。 2、尖椒、洋葱分别切片，蒜切片。 3、炒锅注油，烧至四成热， 倒入鲜

虎皮尖椒，直接下锅是大错！多做一步，香辣脆爽，比肉更好吃 再好吃的菜肴，也不过是酸甜苦辣咸这五味，只要能掌握这五味的用法，就能做出好吃的菜。在这五味中，最后两位的辣

茄汁大虾 做法 1.准备好大虾，洗净去头去虾线 2.葱姜蒜切好备用 3.倒入适量食用油，爆锅葱姜蒜，将大虾放入锅中爆炒至变色 椒香嫩牛肉 材料：牛肉、啤酒、葱姜蒜、泡辣椒、盐、糖

清炒菜花 食材：菜花2个、蒜2瓣、蒸鱼豉油、1汤匙、红辣椒1个、花生油1汤匙、苏打粉1茶匙、水适量。 做法： 1. 菜花用清水加小苏打浸泡10分钟以去除农药,然后冲洗,沥干,从菜花的根

黄瓜炒火腿肠 食材：火腿肠，黄瓜，油，盐 做法： 1、火腿肠切片，黄瓜切片放碗里，加入1茶匙盐，抓匀，腌制一会儿，将腌出来的水倒掉 南瓜肉末泥 做法 1.南瓜洗净，去皮，切块。

饺子包好别再直接放冰箱了，几个小妙招，学会之后放多久都不会坏 饺子是中国的一种特色食物，原名娇耳，也叫扁食，相传它是由我国著名的医学家张仲景发明的，距今已有1000多年

鲜虾糯米烧卖 材料：中筋面粉、鸡蛋、盐、色拉油、水、糯米、河虾、香菇、玉米粒、胡萝卜、蚝油、白糖、、姜、香葱 做法： 1、面粉放盆中，加人鸡蛋、少许盐和适量开水，搅拌成

如今的孩子，说不吃零食，基本是无法杜绝的，可每天买外面的零食，都是各种添加剂，防腐剂，吃多了不健康。不如自己多学几道小甜品，动手在家里自己做。 孩子爱吃的葡萄干蛋黄

冬至后天气越来越冷了，冷得让人不想出门，一旦出门必须要裹严实了，不然很容易遇风生病，冬季注意保暖的同时，还要注意饮食上的改善，多吃一些助消化，营养高的食物，毕竟冬

吃一次就恋恋不忘的几道下饭菜，营养美味，在家招待客人倍有面子 12/29 13:26 宝爸冯总 酸豆角炒肉 材料：酸豆角250g，猪肉馅100g，料酒1汤匙，生抽2汤匙，老抽半勺，胡椒粉少许，干辣

香飘满屋的几道家常菜，美味营养解馋，好吃不腻，大人孩子都爱吃 12/29 13:24 寿哥侃历史 鲜口蘑炒肉 食材：鲜口蘑250克；猪肉150克；鲍汁10克；盐1克；油；生姜2片； 做法： 1、猪肉切

西兰花烧豆腐 食材：西兰花、豆腐(用盐水豆腐 不用嫩豆腐) 做法： 1、西兰花洗净切成小朵;豆腐切块;红椒切段。 2、起锅热油 豆腐用小火煎略黄 盛出备用;西兰花用滚水焯片刻 捞出

香辣烧鸡爪 食材：鸡爪1斤，小米椒7-8个，八角和桂皮各一个，姜，蒜，料酒，米醋，啤酒，花椒，冰糖，盐，生抽，老抽，葱 做法 1、鸡爪洗净，剪掉指甲斜切一刀，姜切片，小米椒

很多人都爱牛蛙，因为它肉质筋道、低脂肪、低热量，味道更是不用多说。这两年流行用铜锅炭火烹饪的方式，更是将牛蛙的鲜美滋味激发得淋漓尽致。 说起炭火蛙锅，不得不提最近特

黄豆芽炒豆腐 食材：黄豆芽120克、韭菜30克、胡萝卜30克、老豆腐1块、生抽适量、醋1勺、蚝油1勺、盐适量 做法： 1.将豆腐切成约1厘米厚的小方块。 2.将韭菜切成段。 3.豆腐用电饼铛或

鲜虾糯米烧卖 材料：中筋面粉、鸡蛋、盐、色拉油、水、糯米、河虾、香菇、玉米粒、胡萝卜、蚝油、白糖、、姜、香葱 做法： 1、面粉放盆中，加人鸡蛋、少许盐和适量开水，搅拌成

还有不到一个月的时间就要过年了，相信很多朋友都忙着在家置办各种年货了吧，还有的人正在愁着年夜饭吃什么，想学着做一些好吃又好看的菜，年夜饭上和家人们一起分享。今天我