火龙果中所含的白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒有解毒的功能。火龙果中的花青素可有效抗氧化、抗自由基、抗衰老，可抑制痴呆症的发生。火龙果中富含的维生素C有美 ...

食材准备猪肉、茭白、油、盐、料酒、淀粉、姜、生抽、鸡精。方法步骤1、将猪肉洗净，切成薄片。2、将茭白洗净，切半之后再切成片；将生姜洗净，切成丝。3、切好的肉片要放入适 ...

腊鱼蓉烧白菜的做法食材准备腊鱼150克，白菜心600克，熟猪油1000克（约耗75克），湿淀粉25克，精盐、鸡油20克，胡椒粉0.5克，肉清汤100克。方法步骤1.腊鱼洗净蒸熟，去皮、刺，撕成细 ...

食材准备猪肚半个，盐适量，姜适量，香芹两根，红辣椒，胡椒粉少许，胡萝卜适量，食用油少许，蒜。方法步骤1、将猪肚洗净，放入蒸锅中蒸熟，然后切细丝；2、胡萝卜，芹菜和青椒 ...

食材准备猪肉馅450g，饺子皮700g，韭菜70g，白菜500g，鸡蛋1个，，香油15ml，食用油适量，虾皮25g，葱35g，姜5g，花椒1g，洋葱10g，料酒15ml，生抽30ml八角1个，鸡精2g，盐2g。方法步骤1、锅中 ...

蚝油空心菜材料准备主料：空心菜一把。辅料：味极鲜3g，蚝油4g，大蒜2g，胡椒粉2g，香油2g，油，淀粉。制作步骤1、摘空心菜时，将叶子也梗分开，梗摘成段，将大蒜去皮洗净后制成蒜 ...

浑源凉粉食材准备豌豆淀粉100克，豆腐干适量，炸蚕豆适量，黄瓜，香菜，色拉油，蒜，香油，水600克，细香葱，陈醋，辣椒酱。方法步骤1、锅里放入500克清水，大火烧制；2、100克木薯 ...

食材准备洋葱1个，鸡腿一个，土豆2个，十三香适量，油适量，料酒，黄油，葱，盐，酱油。方法步骤1、鸡腿去骨取肉，切丁后加入十三香，料酒腌一会；2、土豆蒸熟压成土豆泥放凉待 ...

食材准备大虾适量，咖喱适量，面包糠，白砂糖适量，白酒，都有，番茄酱，米醋，鸡蛋，矿泉水，味精。方法步骤1、将大虾去壳和头尾，去虾线洗净；2、番茄酱倒入碗中，加入少量矿 ...

食材准备苦瓜、胡萝卜、蒜、酱油、醋、盐、味精、熟植物油。方法步骤1、把苦瓜洗净剖成两瓣后去瓤后切成薄片。2、将胡萝卜洗净斜切成薄片。3、将切好的苦瓜片和胡萝卜片放入开 ...

其实流传下来的八珍糕配方很多，不过都有健脾胃的效果，山楂和麦芽，目的是消食化积；换成人参和党参，目的是强身健体。八珍糕的配方人参、白扁豆、山药、芡实各40克，白茯苓、 ...

食材准备油麦菜、豆豉鲮鱼罐头、葱姜蒜、鸡精、食用油。方法步骤1、把油麦菜洗净，然后控干水分，切成段。2、把蒜头洗净，拍软，再取一半的罐头鲮鱼。3、用罐头鲮鱼里面的油，

食材准备内酯豆腐一盒，黄花菜20克，木耳30克，香菇20克，鸡蛋一个，水500克，香菜适量，老抽、生抽各10ml，盐3克，水淀粉适量，糖适量，香油少许，蒜汁适量，葱适量，大料2个，姜 ...

蜂蜜柚子茶制作的时候最要注意的就是皮的处理，处理不好做出来就会非常苦。食材准备柚子1个，蜂蜜150克，冰糖100克，盐。方法步骤1、将柚子皮剥掉待用，果肉去除后切成小块；2、 ...

【三鲜腐竹】食材准备腐竹、鲜虾、皮蛋、培根、芹菜、姜、葱、蒜、盐、白酒、生粉、胡椒粉、鸡精、料酒【三鲜腐竹】制作步骤1、腐竹放在盐水中提前泡发好。2、虾仁剥壳、腐竹、 ...

食材准备肥肠，红薯粉，芽菜，酥黄豆，芹菜丁，香葱，泡姜，郫县豆瓣酱，干辣椒，酱油，泡辣椒，盐，胡椒粉，蒜片，香醋，油辣椒，浓汤宝。方法步骤1、红薯粉用热水泡软，肥肠 ...

食材准备土豆2个，粉皮2张，木耳，姜末，葱末，廋肉，大蒜，蛋清，老抽，淀粉，盐，料酒，花椒，大料少许。方法步骤1、将粉皮过水焯至半熟，然后捞出过冷待用；2、将肉切条，放 ...

食材准备豆皮，猪肉，胡萝卜少许，葱姜，生抽，老抽，豉油，白砂糖，玉米淀粉，高汤，香油。方法步骤1、将千张冲洗切成四条状，胡萝卜洗净切丝，葱切段待用；2、猪肉企鹅肉丝， ...

食材精粉800克，老酵面300克，鲜猪肉500克，料酒15克，酱油15克，食盐1克，麻油20克，大葱100克，生姜15克，味精1.5克，水130克，碱面适量。做法1、面粉加入老酵面和温水调制成面团，待 ...

食材准备豆腐皮200克，紫甘蓝100克，香菜20克，盐，生抽，鱼露，糖。方法步骤1、将紫甘蓝的最外面那一层去掉不要，然后将每一片叶子分开，放在水中浸泡十分钟。2、在锅中烧水，水 ...