导读: 皮蛋是我国的一款特色小吃,在日常生活当中其实是比较受大众欢迎的,而且在平时的时候有许多关于皮蛋的美食,比如说,皮蛋瘦肉粥,皮蛋豆腐凉拌皮蛋等等都是比较受大众
2019-12-21 16:11:53
今天要讲的就是炖猪蹄,做过这道菜的朋友都知道,猪蹄一定要炖烂才好吃,可是猪蹄很难炖烂,所以炖猪蹄时一定要掌握方法。 小编就特意去请教了有30年卤肉经验的师傅,他炖的猪
2019-12-21 16:10:02
酱汁自古以来都是厨师行走江湖的秘密武器,尤其在这激烈竞争的行业的今天。酱汁配比决定着自己的江湖地位,所以有好多老师傅,不到退休的时候,轻易不外传自己一手研制的秘密
2019-12-21 16:09:28
冬季的海鲜特别肥美,尤其是花甲这类,便宜又吃法多样,相比其他海鲜来说,算是最受大众喜欢的一类平民海鲜了。为何这样说呢?海鲜是沿海城市的特产,但中国地大物博,由于内
2019-12-21 16:08:56
现在正值秋冬季,羊肉可能是现在最热门的食材之一,无论是从健康和美味的角度来说,都很适合于现在这个季节。 但是说到羊肉,总是回避不开一个话题,就是羊肉的膻味如何去除?
2019-12-21 16:08:20
羊肉温热滋补,味道鲜美,老话说寒冬羊肉赛人参,一直都是传统的冬令补益佳品。马上进入冬至节气,一年中最冷的三九天也要来临,这时候应该多吃点羊肉,从饮食上来增加身体热
2019-12-21 16:07:40
2019-12-21 13:19:44
这周末就冬至了,大家现在最关心的应该就是:冬至吃什么好呢?都说冬令进补,来年打虎,要数冬至进补佳品,羊肉排第一个。 那么,羊肉要怎么做最好吃呢?每个人都适合吃吗?嫌
2019-12-21 13:18:54
生姜炖猪蹄有一个非常大的好处,就是能够驱寒暖胃,这种驱寒暖胃的美食,特别适合现在的冬天。因为生姜炖猪蹄的味道是比较油腻的,不太适合年轻人和小孩子。那么怎么样才能让
2019-12-21 13:18:25
海带排骨汤 原料: 猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量 制法: 1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,
2019-12-21 13:17:22
清蒸鲈鱼 主料 鲈鱼、盐、胡椒粉、葱、辣椒、姜、食用油、蒸鱼鼓油 做法 1.鱼去鳞内脏后鱼身抹盐和胡椒粉。 2.鱼身两面横切几刀,塞姜片。 3.姜切段和末,姜切丝。 4.葱段塞鱼肚子
2019-12-21 13:15:23
嗨喽,大家好!欢迎来到味滋味家常菜厨房,每天都会推出几道简单美味的家常菜。现在的猪肉蹭蹭上涨,都赶上了羊肉的价格!羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高,羊肉与
2019-12-21 13:14:29
广东传统的汉族名菜:乌鸡汤,有助于养肝养颜、提高免疫力、对妇女缺铁性贫性有明显功效。非常适合平常进补和生理期过后食用。冬天容易手脚冰冷的你,快来动手煲一锅简单又美
2019-12-21 13:13:28
自古就有俗语:冬吃萝卜夏吃姜,冬季吃萝卜,能清热解毒,除燥生津。萝卜味甜,脆嫩、汁多,熟食甘似芋,生荐脆如梨,其效用不亚于人参,故有十月萝卜赛人参之说。 羊肉是人们
2019-12-21 13:12:43
这是一道唯一比较像肉菜的王者,对于快节奏的年轻人,每天托着疲惫的身子回到家,做菜的中心思想,一定要快,其次是好吃,最好三两下就出来的那种,因为太晚吃饭,对身体不好
2019-12-21 13:11:43
《战国策》记载有中山国君,一次分赐大臣吃羊肉汤,不小心漏掉了司马子期,就此得罪了。这家伙一怒之下,跑去更强大的楚国,硬是说服楚国出兵,灭了中山国。这是一杯羊汤招致
2019-12-21 13:10:24
今天分享一个我经常吃的小甜品,每次来姨妈肚子不舒服的时候我都会煮这个,吃完整个人暖暖的!糯米丸子Q弹软糯,融合了酒酿的清香,真的超好吃。 好好爱自己,才能更好爱家人
2019-12-21 13:09:14
说到冬至,属于农历中比较重要的节气,北方地区有吃饺子,吃馄饨的习俗,南方地区则有吃米团,长线面的习惯。冬至在古代是特别的受重视的,人们认为到了冬至,白昼就会越来越
2019-12-21 13:08:05
冬至将至,记得给家人包这馅饺子,增强体质不怕冻,既好吃又滋补。时间过得真快,好像立冬才过去,转眼间还有三天就到冬至节气了。冬至是非常重要的一个节气,也叫冬节长至节
2019-12-21 13:06:51
最近一段时间,猪肉摇身一变成了土豪肉,在我们这个小县城,一斤猪肉都需要三十多块钱,添上几块钱都能买到一斤牛肉了。虽然说这两种肉类的价格差不多,但是牛肉的营养价值可
2019-12-21 13:05:14