众所周知，食品价格很高，因为很难买到，而且总量相对较小。它不容易被普通人吃。这些成分，其中一些具有非常高的营养价值，另一些具有非常美味的味道，并且每一种都有其自身

不知道是不是有很多人和我一样，特别喜欢吃各种杂。 像平常比较常见的鸡杂、鱼杂、牛杂，那通通都是我的最爱，特别是那鸡杂，不需要太多调料，只要简单的加点辣椒大蒜炒炒，那

下酒菜必备菜品分享，不会让你失望，味道让您的亲切朋友都满意 麻婆豆腐 食材：南豆腐（嫩豆腐），牛绞肉或者猪绞肉，豆豉少许，香葱（蒜苗最好），姜末，蒜末，郫县辣豆瓣酱

土豆炖排骨 食材 排骨1000克、土豆2块、姜1块、大蒜4瓣、冰糖5块、料酒2勺、八角4颗、生抽2勺、红烧酱油适量 做法 排骨斩成小段，用清水浸泡去除血水。 放入冷水锅里煮开，去血沫。

庄主语录：在日常操作中，大家往往将香料直接下锅炒制，或是放入卤水中煮制，但这种做法显然不妥。因为香料本身也会产生异味和苦涩味，所以，香料在使用前，必须先除去异味和

周末就冬至了，大家现在最关心的应该就是：冬至吃什么好呢？都说冬令进补，来年打虎，要数冬至进补佳品，羊肉排第一个。 那么，羊肉要怎么做最好吃呢？每个人都适合吃吗？嫌有

今天教大家几道卤菜的做法，色香味俱全，自己做干净又卫生，学会了不用去外面买了，味道绝对超赞。 卤鸡爪 用料 鸡爪、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、老抽、生抽、十三

最近一段时间，猪肉摇身一变成了土豪肉，在我们这个小县城，一斤猪肉都需要三十多块钱，添上几块钱都能买到一斤牛肉了。虽然说这两种肉类的价格差不多，但是牛肉的营养价值可

卤肉可是很多地方都不可或缺的年货了，很多人都喜欢自己买牛肉、鸡肉等回来自己卤制，毕竟在外面买的吃的不是很放心，而且口味不一定适合自己，那么在卤肉时应该需要放哪些调

后天冬至，代表天气是最寒冷的时节，民间有说法：冬至大如年。在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说：冬至到，吃水饺。而南方则是吃汤圆，当然也有例外，如在山东滕州等地冬

很多人在做饭的时候都会顺便熬制一锅汤，不仅可以润喉，还可以暖暖胃。搭配起米饭还有菜肴，都是十分有胃口。汤的做法有很多，有排骨汤、玉米汤、绿豆汤等等。但是对于经常咳

花生，它不仅可以炸油，还可以直接吃，每个人都很喜欢它。花生虽然是餐桌上的常客，但没有人厌烦它，出去吃饭的时候，不管饭菜来没来，老板或者服务员首先端来一盘免费的花生

鸡蛋是我们生活中很常见的一种食材，它可以说是一种百搭的食材，不管是摊鸡蛋饼、面食、糕点以及做小吃等，都能用到鸡蛋。鸡蛋的营养价值非常丰富，不管是大人还是孩子，每天

虽然都吆喝着猪肉和牛羊肉的价格会变便宜，但是真等你去买肉的时候，你就发现一点便宜的迹象都没有。天冷了特别适合进补，既然牛羊肉的价格那么贵，我们可以换成吃鸡肉啊，鸡

中国的厨师，手艺都是非常高超的，对于美食的研究也足够透彻。所以才能做出绝顶的美味，就连很多老外都赞叹不绝，而且在世界上中国还被素有美食王国的称呼。中国的美食千千万

冬至节气就要到了，冬至是我们一年中一个很重要的节气，在民间有冬至大如年的讲法，冬至不仅有很多传统的习俗，还是养生的好时机。冬至过后天气非常的寒冷，意味着进入数九天

无论是炖牛肉还是羊肉，记住这几个技巧，汤浓肉香，鲜美不膻不腥 冬天的天气寒冷，特别适合进补，在我们北方，冬天进补最少不了的就是牛羊肉。牛羊肉的价格虽然贵一点，但是营

麻辣鸡块 所需原材料、仔公鸡1只，竹笋、葱花、姜片、白芝麻，红油、豆鼓、姜蒜汁、酱油、料酒 做法： 1、仔公鸡去内脏洗净，锅内防水，加姜片、葱花、料酒，谁开关火后放入净

羊肉不仅温补性高，还富含各种营养成分，高蛋白质低脂肪让人吃多也不易胖，补充充足热量，刚吃完羊肉，整个人都暖烘烘的，寒冷的冬季里，不时的吃上一二顿还是不错的选择！

冬天唯有被窝和美食不可辜负。你会因为一种美食而想起童年吗？如果儿时记忆中的美味长大后还能吃到，这应该也是多数人都喜欢的味道，像爆米花（要捂着耳朵的那种）、麦芽糖、