一锅好的猪脚姜往往不是一天之内煮好的，需要至少提前一周做准备。这是需要的食材：黄姜1~2斤，猪脚1~2只，鸡蛋10个，甜醋1瓶，红片糖3块（如果你用黑陈醋，那再准备半斤红片糖， ...

城市里不像农村，用那种柴火灶、大铁锅烙饼，而是用电饼铛烙饼。用它烙饼，既简单方便，又不用担心烧糊，而且上色均匀，饼也香，特别好用。但是用过电饼铛烙饼的朋友时常抱怨 ...

橘子营养丰富，含有丰富的胡萝卜素、维生素和微量元素，还有大量的膳食纤维，可以被加工成各种果汁，酸甜可口。橘子的功效：健脾理气，橘子具有止渴、润肺、化痰，健脾顺气等 ...

手撕包菜基本食材：包菜、葱、蒜、干辣椒、食用盐基本步骤1、首先准备一个完整的包菜，去掉太外面的两层，放在案板上再用手将包菜锤松散，然后一片一片的把包菜叶扒下来，捶松 ...

家庭保存红薯小窍门1、买回来的红薯，有的人觉得太多泥沙附在表面，所以会稍微先清洗一下再存放，可千万不要做这一步。红薯表层的泥土可以做它的保护层。2、买回来的红薯，表皮 ...

每每提起猪肝，有些人不喜欢吃猪肝，因为猪肝处理不好，有一股腥味，浓浓的气味让人接受不了，而猪肝的营养丰富，不吃实在很可惜，大家烹饪猪肝之前，要先把猪肝冲洗干净，腌 ...

我国一直都是礼仪之邦，酒文化也特别盛行，在有些场合之下也不得不通过喝酒来助兴。当然无论是喝什么酒都离不开下酒菜，尤其是在喝白酒的时候，如果没有下酒菜，很少有人愿意 ...

南瓜花酿肉食材：南瓜花，猪肉（也可以换成五花肉），香葱，淀粉，生抽，蚝油，白糖，料酒，淀粉，盐做法1.把南瓜花的蕊去掉，用盐水浸泡片刻，再把南瓜花洗净。2.猪肉洗净剁碎 ...

给芋头去皮的时候，手容易痒，容易过敏，每次都要带上手套特别的麻烦，那么今天就给大家分享米妈给芋头去皮，并且不带手套，手也不红不过敏的方法~只需要稍微处理一下！就能防 ...

日本豆腐蒸肉食材：五花肉，鸡蛋，胡萝卜，日本豆腐，小葱调料：少许盐，生抽，胡椒粉，蒸鱼豉油做法1.日本豆腐切片，绕着盘子摆一圈。2.将五花肉剁碎，胡萝卜剁碎，小葱取一根 ...

霜降后，天气渐冷了，难看着就要步入冬天了，所以今天我就给大家分享4道香辣的菜肴，香辣开胃，越吃越暖和，关键食材和做法也特别简单，废话不多说，感兴趣的朋友跟着我学吧。 ...

马上就要到中秋节啦，中秋节是一家团圆的日子。在这个时候我们会吃到很多好吃的，随着近几年的不断发展，螃蟹这种海鲜就走进了各家各户啦。以前都是达官贵人才能吃得起的螃蟹 ...

家常美食的诱人之处就是家的味道，家的味道让人难忘。我家最吸引人的莫过于饺子，吃饺子作为北方人的我，是最爱的，连带着家人也喜欢吃。每次孩子回来都是点名要吃饺子，说： ...

鱼香肉丝是四川菜肴主要传统味型之一，因为菜品具有鱼香味，其味是调味品调制而成，但是里头其实只有肉丝，并没有鱼，今天给大家带来的真正的“鱼香肉丝”，既有鱼，又有肉， ...

原料：猪肋排500克调料：蒜蓉50克，海鲜酱、沙茶酱、老抽、生抽、蚝油、红糖、味精、干红辣椒、色拉油各适量制作方法1.猪肋排剁成长段，洗净后控干，放盛器内。2盛器内加入海鲜酱 ...

食材准备：螺蛳、葱、姜、蒜、紫苏、啤酒、料酒、豆瓣酱、辣椒粉、蚝油、生抽、陈醋、鸡精、白糖、胡椒粉具体步骤：1、买回来的螺蛳尾部已经被剪掉，用刷子将表面的一些苔藓清 ...

浅色猪肉和深色猪肉的具体差别？浅色猪肉浅色的猪肉一般会分为3种，一种是鲜红色或者是淡红色的。鲜红色或者是淡红色的猪肉就是我们所说的优质猪肉啦！优质的猪肉摸起来并不粘 ...

说起小龙虾相信很多人都是不会陌生的，小龙虾在现在的生活中那就是倍受人们的欢迎和喜爱的美食，每到了吃小龙虾的季节很多人就是经常会买来吃，特别是在现在这个炎热的夏天里 ...

天气冷对于体质差的人这时候就要多补充营养，尤其是老人和孩子脾胃弱会影响食欲，到底抵抗力变弱就容易生病了，所以冬季多给家人煲一些适合的营养汤是最好不过了，有条件可以 ...

最近我们家小朋友就爱上吃我做的：鸡蛋羹肉末，这道菜也是我们家到餐厅吃饭必点的，好吃不贵，非常适合小朋友，每次点一盘孩子都吃个精光，蒸蛋的嫩滑表面淋上炒香的肉末酱搭 ...