酱油蒸凤爪 材料： 鸡爪、葱姜、盐、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶 步骤： 1.将鸡爪搓洗干净，沿腿骨将筋割断、焯水。 2.焯好的鸡爪放老抽和盐腌渍半小时入味上色，再捞出

西红柿炒鸡蛋，是很多人童年的味道。别的不敢说，十个人，绝对有九个人人生中会做的第一道菜就是西红柿炒鸡蛋。 这道菜无论是用来拌饭还是做浇头吃面都是特别好的菜品，而且制

广东的潮州砂锅粥向来颇有名气，潮州砂锅粥表面上捧出来是一个或大或小的煲，但实质上细节处非常讲究，器材、制法、配料、火候等缺一不可。 今天，我们请汕头 一家已开业十七

疯狂烤翅确然是落寞了，虽然并未消失，但早已不复当年之勇。记得2008年时，重庆街头出现不少疯狂烤翅，当年也去打卡过不少次。虽说最开始完全是冲着挑战辣度去的，不过客观来说

我们身边包馅的食品很多，尤其以面粉制作成各种面皮，包上各种馅料的食品为主。我们最熟悉的是包子、饺子、馄饨等，馄饨又分大馄饨和小馄饨。这当中属小馄饨的皮最薄，皮薄如

炎热的夏天来了，很多人喜欢在这个时候吃冰淇淋，吃雪糕，喝冰镇奶茶，喝啤酒等等这些冰冻的食物。合理的食用可以帮助我们消暑解渴，但是食用太多是不行的。有的人会无节制地

要说童年里让人难忘的味道，其中就有一项是：厚煎午餐肉。 厚切的大片午餐肉，在热油中煎的滋滋直响，表皮酥脆、微微焦黄，浓郁的肉香被逼出..... 都能把隔壁放学的孩子馋哭了

今天我们来做一款有点异域情调的美食，它就是日式紫米包。说到紫米，很多人并不是很喜欢，虽说它是杂粮的一种，而且颜值也很独特，只是口感方面略感偏硬。其实。只要紫米处理

胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧

黄椒酱生焗牛蛙 原料： 牛蛙500克，蒜子150克，干葱50克，姜50克。 调料： 蒜香裹粉15克， 自制黄椒酱 100克。 制作： 1、牛蛙改刀后，加入蒜香裹粉腌制6分钟。 2、石锅烧热少许油，加

水煮毛豆不入味还发黄？老师傅教你3个技巧，比大排档的还好吃 天热了，最近烧烤摊上的生意，也越来越好了。每次晚上去吃烧烤，人都是满满当当的，几乎连坐的地方都没有。这段

夏天用这海鲜包饺子，比韭菜馅还鲜美，口感好营养高，再贵也值了 今日立夏，同样也是五一假期的最后一天，是不是感觉时间过得非常快？夏天，能吃的海鲜就越来越多了，其中有一

豆腐是家里餐桌上经常食用的豆制品，物美价廉，经济实惠，营养丰富，豆腐的做法很多，豆腐还是家常做法好。分享7道豆腐做法，简单又下饭，一学就会，一周换着样的做，喜欢吃豆

天气开始热起来了，食欲不振，想吃点清淡的，今天家庭美食继续介绍6道色香味俱全的美味蒸菜，不油腻有营养，容易上手，这时节吃正好！ 【泡椒蒸茄条】 食材：长茄子250克，泡辣

现在的西式糕点，因其诱人的口感和多彩的颜值，深受大家的喜欢。其实很多传统的中式糕点也是非常具有特色的，尤其在色、香、味等诸多方面都有过人之处，有的环节甚至比很多西

天气一热，就喜欢就着小菜喝啤酒，与其点外卖回来，不如自己动手做几道，简单省事的小菜，再点几瓶冰啤酒，解暑又解馋，太过瘾了！今天分享给大家8道美味下酒菜，学会了跟着做

立夏以后，天气一天比一天热了，工作了一天的家人们很辛苦，做上一桌小丰盛的晚餐来犒劳一下，吃得可口吃得营养，身体才会更棒。有鱼有肉才加丰盛，一家四口四道菜足够了，下

上班族，天天忙成狗，下班到家都5点多了，又饿又累，还要做晚餐。 今天偷个懒，晒晒娘儿俩的懒人晚餐，只有简简单单2个菜，麻辣小龙虾、平菇炒荷兰豆，再加1个快手汤，一共才

现在咱们的生活水平上来了，平时大家大鱼大肉的硬菜应该也没少吃吧，除了吃肉，我也喜欢吃煮肉的各种配菜，比如芹菜，除了能够调和荤菜带来的油腻感，味道和营养价值也很高，

中午起床想做点东西吃，思来想去还是包点包子吧！ 准备好两斤面粉，一斤水，六克酵母，三克泡打粉，活好面醒发两小时备用。 再醒发的这段时间我们可以去准备馅料，猪肉馅一斤