蘑菇花椰菜肉丝
配料：西兰花、蘑菇、肉丝、花生油、葱、盐、大蒜、蚝油
实践：
1.口蘑切片备用，花椰菜切成小花，洗净，用盐水浸泡
2.猪肉切丝，大葱切块，蒜片，花椰菜小花撕去，洗净
3.往锅里放少量油，加入肉丝，翻炒，加入葱，炒香大蒜。
白菜炒蛋
实践
1.将卷心菜洗净沥干备用
2.切掉大蒜的根
3.将卷心菜切成段，蒜片和两个鸡蛋
4.将油加热七分钟，加入鸡蛋，炒至鸡蛋凝固，然后加入大蒜片
香辣羊肚丝
配料：干姜、生姜、大蒜、甜椒、干姜、甜椒、大蒜干
实践：
1.将冬笋切成片；香菇去茎，切块；将大蒜切成斜段；洋葱和姜都碎了；把芫荽洗净。
2.将干净的锅放在大火上，加入猪油煮沸，加入冬笋、羊肚丝和蘑菇炒，加入料酒、酱油、盐、肉桂、干朝天椒和鲜汤。
3.煮沸后，将其放入有底的沙碗中，与小火一起炖。
