食材准备面粉半斤，干酵母3克，泡打粉1.5克，牛奶少许，温水100ml，红糖，干面粉，芝麻酱适量。
方法步骤1、将干酵母粉倒入温水中拌匀，静置5分钟；
2、面粉放入盆中，加入泡打粉，然后倒入酵母水和牛奶搅匀后揉成面团；
3、将面团发酵45分钟左右，然后擀成一块面片，芝麻酱放在面片上抹匀；
4、然后将红糖和面粉3：1混合后倒入面片上抹匀，接着将面片卷起成卷；
5、然后将卷切割成4厘米左右宽的小剂，将两个小剂重叠在一起，抓住两端一拉；
6、拉长后将之对折，然后用筷子一压就成了好看的花卷，最后蒸熟即可。
小贴士红糖加一些面粉混合在一起，这样才不会出现流糖的现象。
