排骨炖冬瓜在家做着吃，营养健康

　　排骨炖冬瓜

　　食材准备

　　排骨适量，冬瓜少许，生姜片，大米，玉米少许，沙参适量，赤豆适量，芡实适量，薏米少许，北杏少许，淮山少许。

　　方法步骤

　　1、将冬瓜和玉米切好，滋补药材浸泡片刻；

　　2、排骨洗净后沸水，然后放入汤锅中，加入水，姜片煮开；

　　3、炖煮45分钟后加入大米，浸泡的药材，煮开后中火煲煮45分钟；

　　4、10分钟后放入玉米转为中火煲煮45分钟，然后放入冬瓜；

　　5、煲煮半小时后关火，放入盐调味即可。