啤酒鸭炖鸡腿蘑
实践
1.在火锅中，小火加入胡椒粉和干胡椒粉炒香
2.用大火将葱和姜蒜炒香
3.加入水煮鸭
4.加入料酒，用酱油炒
5.加入雪啤酒
6.煮沸，然后炖尼古拉斯·谢，直到没有汁为止
7.在20分钟内加入鸡腿菇
蚝油杏鲍菇
成分：杏鲍菇300克；约1.5汤匙蚝油；姜蒜；青红，每人两个小米辣椒；1汤匙生酱油；2个韭菜
实践
1.杏鲍菇切成丝，切碎配料。姜蒜在油锅里爆香，倒入杏鲍菇炒至杏鲍菇略软。
2.加入1汤匙以上，约1.5汤匙蚝油，炒匀。加入一点生酱油，炒匀。
杏鲍菇炒肉片
配料：猪里脊肉200克、杏鲍菇1个、辣椒1个、蒜苗1个、姜片2个、蒜瓣2个、生酱油1汤匙、食盐3G、白砂糖少许、玉米淀粉适量
实践：
1.杏鲍菇、姜蒜片、蒜苗片、胡椒丝；
2.将里脊洗净切片，加入生酱油、盐、白砂糖、淀粉和食用油，用少量水抓取；
3.锅中烧油，放入杏鲍菇片，两面略煎，备用；
4.在锅里多放一点油，小火炒姜蒜，放入肉片以分散颜色；
5.加入杏鲍菇一起炒；
6.加入大蒜和胡椒，用一小匙水翻炒；
