扇贝粉丝
配料：扇贝6片、粉丝50克、海鲜酱油1茶匙、大蒜50克、食盐2克、料酒3毫升、葱15克、油10毫升、酱油适量、红辣椒适量
实践：
1.用冷水清洗扇贝，然后用热水浸泡。
2.将风扇放入风扇壳中。把大蒜切碎，炒一下，放在粉丝上
3.把酱汁混合成汁，倒在粉丝上。将沸水放入锅中蒸八分钟
风味孜然豆腐
1.准备各种材料，将豆腐切成块；葱切块；姜切丝；
2.将花生油放入锅中；加入豆腐，两面煎至金黄；加入干胡椒、洋葱和姜，炒香；倒入生酱油和盐，翻炒均匀；
培根炒荷豆
配料：培根、荷兰豆、小米胡椒、生姜、鸡精、盐
实践：
1.从荷兰豆的头部和尾部取出旧筋，清洗备用。
2.把培根切成薄片。
3.切碎小米、胡椒和姜。
4.往锅里加水，滴几滴沙拉油。水沸腾后，将荷兰豆漂白。
5.另取一个锅，加热锅，冷却油，加入小米胡椒，炒姜丝。
6.加入培根炒。
7.炒至培根变油。脂肪变透明后，加入荷兰豆炒。
