【砂锅土豆炖肉】
需要材料：土豆、五花肉、葱姜蒜、白砂糖、生抽、老抽、蚝油、料酒
方法步骤
步骤一：把五花肉清水洗净后切成大小适中的块状。葱姜蒜切好备用。
步骤二：先把土豆洗干净，然后削皮，切成小块，接着把土豆放进水里浸泡着。
步骤三：往锅内倒上少量的食用油，油烧热后把葱姜蒜放进去爆炒出香味，接着倒入五花肉开始翻炒。
步骤四：炒至五花肉变色之后往里加上生抽、老抽、蚝油、料酒和白砂糖，继续炒匀。
步骤五：炒匀后把土豆也放进去，翻炒两下之后往里加上清水，开大火将其煮开，然后转为小火接着炖20分钟，炖好关火之后让其在锅中继续焖10分钟即可。
这样一道简单的家常菜就完成了，看上去很简单吧，这样做出来的土豆超级软糯，五花肉也做得很软烂了，可以说是一道老少皆宜的美食。春天就别再吃白菜了，记得多吃一下土豆，比白菜有营养多了，享受美食的同时还能补充营养，家长们更要多给孩子吃。
小贴士：
用砂锅来炖肉口感是超级棒的，我特别喜欢，朋友们也可以尝试一下。
