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为什么都说毛鸡蛋要比鲜鸡蛋有营养?

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为什么都说毛鸡蛋要比鲜鸡蛋有营养?

  1、人类对于饮食有“嗜臭”基因:

  我们人类是从低级的动物进化而来,本身就带有动物性的基因。发育到茹毛饮血的阶段,不可能每天打猎到的动物正好够吃,肯定是像《动物世界》之中的老虎狮子是一样的,饱一顿饥一顿。

  猎到食物了,饱撑一顿,猎不到就饿着吧。同样也会出现猎到食物一顿吃不完的,那么就留着饿了再吃。如果是夏天,如果剩余的很多,肯定是会变臭的。所以,经常性地吃臭的食物。

  这个说起来恐怕没人信,但是事实就是如此。不信各位可以看一看自己身边的人,倒有多少人都比较喜欢吃臭肉臭鱼臭蛋臭豆腐的。即便声明不吃臭的人,闻到臭食物也会莫名的激动,这就是证明啊!

  2、说变质食物有一定的营养,在饮食文化之中,是人们自己哄自己的一个理由:

  当然这也不尽然,臭豆腐就是要比好豆腐多了营养的成分。根据这个食材的原理,动物蛋白和植物蛋白,只是要用益生菌发酵处理比较合适的情况之下,都会得到更多的营养成分。

  但是,如果自身处理的不当,不是转化成为氨基酸,而是腐败。看着都是变臭了,其实性质完全是不同的。前者对我们的身体有一定的好处,后者对身体有一定的害处。

  3、对食物的营养和安全的概念发生了混淆:

  毛蛋我们习惯地认为,毛蛋要比鸡蛋又营养,主要的表现在三点:一个是肉比蛋营养;二是乳级动物要比成年动物又营养;三是胎儿大补。就这样,认定毛蛋之中的小鸡要比成年鸡还营养,别说你个蛋了。

  那么毛蛋真的比鲜鸡蛋有营养吗?毛蛋有哪些营养价值哪?

  1、吃毛蛋会不会出现中毒?

  毛蛋的营养价值非常的高,味道也非常的鲜美,但是有一些毛蛋有大量的病菌以及有害的物质,所以不宜过量的食用,过多的食用之后非常容易出现中毒、过敏。

  2、毛蛋可以吃吗?

  毛蛋,当然是可以吃的,它是南京的一种特产,味道鲜美,所以毛蛋也是可以食用的,但是不宜过多的食用,以免会导致自身的中毒或者是过敏。

  3、毛蛋到底怎么形成的哪?

  毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎,江浙一带则又称喜蛋,这是一种非常常见的汉族小吃。毛鸡蛋也是鸡蛋在孵化过程之中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,从而导致鸡胚发育就此停止,死在了蛋壳内没有成熟的小鸡。

  4、孩子可以吃毛蛋吗?

  毛蛋之中含有的生理活性物质,少儿经常吃的话会造成自身内分泌的失调,从而引起性早熟,毛蛋之中的激素含量相对比较的高,对青少年的生长发育极其不利,所以小孩不宜吃毛蛋。

  在我们的日常生活之中,对于死胎毛蛋来说,朋友们一定不要进行食用,而比较喜欢吃活胎毛蛋的朋友们。

  如果从营养价值的角度上面来说,毛蛋与新鲜鸡蛋的营养价值其实并没有多大的区别,除了特别喜欢这种特殊风味的朋友们。

  我们也不建议各位朋友们食用毛蛋,活胎毛蛋根本上面说还是一种比较残忍的食物,万物皆有灵性啊,如果为了自己一时的口舌之欲从而纵容这一类伤害小动物的行为,想必也是一种罪过啊!