香辣皮蛋豆腐做法介绍

　　材料：盒装豆腐/一盒皮蛋/2个红辣椒切粒/适量葱花/适量红辣椒/15ml油葱酥/少许 水/30ml 糖/1茶匙酱油/50ml

　　做法：

　　1.先把豆腐放上碟上，用刀切上片状，皮蛋去壳，切粒。然后放上已切好的豆腐上。

　　2.放上锅上，大火隔水蒸5分钟，烧热平底锅，然后把酱汁材料混合煮至大滚。

　　3.蒸好的豆腐撒上适量的红辣椒和葱花，然后把煮好的酱汁淋上豆腐上即可。