香辣水煮玉米制作步骤

　　食材：甜玉米2根，小葱2根，麻辣火锅红油底料30g，四川辣酱15g，生抽15ml，干辣椒20个，葱姜蒜少许。

　　做法：

　　1.玉米去皮去须洗净备用。

　　2.玉米先切成等大的段，然后把切好的玉米竖起来一分为四，或者一分为六。

　　3.切好的玉米备用。

　　4.炒锅加热放入红油底料，葱姜蒜爆香锅底。

　　5.放入玉米翻炒均匀。

　　6.放入辣酱和生抽翻炒。

　　7.加入热水，水量微微没过玉米，再放入干辣椒一起同煮。

　　8.盖上锅盖，玉米煮熟煮软即可，出锅后撒上葱花食用。