食材准备乌梅10颗,山楂片30片,冰糖适量,清水1500ml。
方法步骤
1、将乌梅和山楂片放入冷水中浸泡2分钟,然后冲洗干净;
2、锅中倒入清水,放入乌梅,山楂片,大火加热沸腾;
3、然后转为中火煮半小时,关火后加入冰糖搅拌至融化即可。
小贴士
酸梅汤做好后底部会有残渣,所以冷却倒出时动作要轻。
食材准备乌梅10颗,山楂片30片,冰糖适量,清水1500ml。
方法步骤
1、将乌梅和山楂片放入冷水中浸泡2分钟,然后冲洗干净;
2、锅中倒入清水,放入乌梅,山楂片,大火加热沸腾;
3、然后转为中火煮半小时,关火后加入冰糖搅拌至融化即可。
小贴士
酸梅汤做好后底部会有残渣,所以冷却倒出时动作要轻。