2023年，旅游业的机会来了，但服务需要跟上。
刚刚过去的五一假期，近3亿中国人在路上。
不包括境外游，五一期间，经文化和旅游部数据中心测算，全国国内旅游出游合计2.74亿人次，同比增长70.83%，按可比口径恢复至2019年同期的119.09%；实现国内旅游收入1480.56亿元，同比增长128.90%，按可比口径恢复至2019年同期的100.66%。
全国各地的许多城市都迎来了客流高峰。数据显示，“五一”期间，长沙南站日均发送旅客17.1万人次，日均到达旅客17.4万人次，均超过2019年同期。美团、大众点评数据显示，假期前三天门票订单量峰值较今年春节增长78%，长线出行的住宿订单量较2019年增长超40%。
尽管个体对疫后经济复苏的冷热感知也许并不相同，但在人山人海的旅游浪潮里，许多城市都看到了未来的更多可能性。发展旅游产业，对诸多城市来说，不仅是节庆时的“一时之热”，更承载着它们以此撬动城市发展的远景。它们希望，“淄博烧烤”的故事不止停留在淄博。
“淄博烧烤热”再爆发
淄博毫无疑问地成为了跻身五一旅游热门地的“黑马”样本。
早在4月25日，淄博市商务局就已发布消息称，根据国内主要住宿网络预订平台综合分析，“五一”期间，淄博市除高青县、沂源县以外，其他区县平台入住酒店已提前预订满房。淄博五一假期的“旅游热”早已被预见。
但淄博烧烤的“一座难求”还是超出了许多游客的想象。五一假期的第一天，淄博浅海美食城的烧烤热门区里，一条小街涌入了近4.5万人次游客，五一期间，住宿预订量较2019年上涨865%，增幅位居山东第一。
