导读：胃不好不用怕，冬天常喝这汤，健胃理气又驱寒，脾胃越来越好了。前段时间，老婆不良的生活状态，导致她的胃出了一点点小问题，来到医院，医生说：不管天气多冷，每天都要适当的运动一下，而且每天多吃一些养胃的食物，比如各种粥、各种鲜菇汤，胃就会慢慢好起来的。而经过半个月的调整，老婆胃恢复的很好，食欲现在也大增了，前天去复查时，医生说这样食疗的方法很不错，不愧是大厨。而最近我分享一篇对大家失眠有效的菜，很多人看完后，都说效果不错，但是更多的人希望我能分享一些胃不好吃哪些菜，所以今天胡师傅就把自己的经验分享给大家。
小米茯苓粥
大家都知道小米粥是非常好的养胃食材，甚至小米粥被很多人称为是“养胃冠军”，所以在老婆胃不好的期间，我每天都会给老婆煮一碗热气腾腾的小米粥，而在小米粥中，我还会加入一位能健脾胃的食材，搭配着小米一起吃，养胃的效果会翻倍呢，它就是茯苓，根据记载，茯苓具有“养胃健脾、安心神”的作用，所以小米和茯苓完全是天生一对，只要胃不好的期间，坚持半个月，每天喝一碗，然后坚持每天有氧锻炼半个小时，半个月后，胃就会慢慢的恢复正常了。
小米茯苓粥
而胡师傅煮小米粥时，都是小火慢炖的，这样就能使小米粥喝起来非常香浓，有时候我自己都会喝一碗，到现在，胡师傅的胃也特别好，今天胡师傅就把这道“小米茯苓粥”的做法分享给大家，希望对胃不好的人有帮助。
食材准备：糯小米100克、茯苓块30克、枸杞5克、冰糖30克、水800ml。
小米茯苓粥的做法：
第一步：首先将茯苓块放入到冷水中浸泡6-10小时，直到茯苓块泡的非常松软，然后再将茯苓块清洗干净即可备用。
第二步：将糯小米用流水清洗干净，然后放入到冷水中，浸泡5小时左右，直到将糯小米完全泡胀即可。糯小米只能用冷水浸泡，热水会导致糯小米营养流失。
第三步：将水放入到锅中，大火将水煮到冒小气泡时，将小米放入到锅中，中火将小米煮5分钟后，将茯苓块放入到锅中，然后改小火煮10分钟。
第四步：10分钟，小米和茯苓块全部都煮好了，最后将枸杞、冰糖放入到锅中，继续小火煮3分钟左右，直到冰糖完全融化即可起锅食用。
胡师傅有话说：
1、如果大家不喜欢吃块状的茯苓，可以买粉末的茯苓，等小米煮熟后，将茯苓放入到锅中，继续煮2分钟即可起锅食用。
2、小米一定要小火慢煮，这样可以将小米中的营养物质全部煮出来，使小米茯苓粥的营养价值更高。
3、大家煮小米粥时，建议大家买颜色比较深、颗粒比较小的小米，这种小米是糯小米，用来煮粥是最香浓的。
这就是胡师傅今天分享给大家小米茯苓粥的做法，胃不好的人，坚持每天喝一碗，如果胃比较好的人，每周喝一碗，这样对我们的胃都是有很好的保养作用。最后胡师傅想问大家，您吃过小米茯苓粥吗？还知道哪些食物具有养胃的作用？欢迎大家在下方评论留言，让我们一起来讨论，一起来向您学习。如果今天美食对您有帮助，请“点一个点赞、点一个关注”，后续胡师傅会更有动力分享更多特色美食给大家！
