战“疫”仍在继续，一二三产逐步进入复苏阶段。面对处于高位的猪肉价格，泉州全面加快生猪养殖产业的升级步伐。日前，福建省生猪产业技术体系首席专家周伦江教授来到泉州安溪，他此行是来考察正在建设中的现代化养猪场。
一座养猪场，可实现年出栏猪2.5万头，从技术员到养殖人员却只需要24人。“规模化养殖将成今后的发展趋势，不但可有效解决原有养殖场环保排污的难题，更能产生规模化效应，满足市场需求。”周伦江说。
正在加快落成的现代化养猪场，处处体现自动化设备的先进性。
安溪县泉州举源农林综合开发有限公司便是今年泉州安溪重点引进的现代化养殖场。在施工现场，项目负责人刘炜正在指挥工人加快建设节奏。“本月底母猪就要进场了。”他说，面对新冠肺炎疫情，为了保证项目的顺利实施，正月十五之后，企业先行召集本地工人进场。上个月底，江苏、山东的技术员也逐步到位，加快设备的安装。
在新建成的养猪场内，记者看到，所有猪舍的饲料投放均采取全自动化模式。水雾墙、吹风机、高压清洗机一应具有，为了防止蚊虫，猪舍两侧均安装有防蚊网。为了营造更安全、卫生的养殖环境，工作人员进入养殖核心区域前不但需要进行72小时的隔离检测，还要洗澡消毒更换衣服。由于采取的是规模化物联智慧管理模式，管理人员在电脑上、手机端均可随时掌握养殖情况。
据介绍，这个年出栏生猪最高可达两万多头的现代化养猪场，只需要24名工作人员。“公司最重要的合作伙伴系举源茶叶专业合作社。”刘炜介绍说，该项目依托华中农业大学、福建农林大学，按照国内一流标准进行全程规划设计，拟投资5000万元，建设包含保育舍、育成育肥舍、先进粪污处理设施等在内的现代化养殖场。全场采用国际先进的生产实践经验，通过智能化精细化操作管理，实现喂料自动化，环境控制智能化，生产管理规范化。
按照“适度规模、标准化生产，促进循环经济发展”的总体思路。以“种养结合、种养平衡、粪污处理集中化资源化”为设计原则。在零排放的前提下，将配套当地1万亩茶园实现粪污处理资源化，将影响环境的因素转化为企业发展的动力。“我们的排沼管道已经布到了附近茶园内，无偿助力当地茶叶种植的生态化建设。”他说，规模见成效，管理控安全，预计出栏的生猪成本比传统养殖模式将下降1-2元，猪肉产品质量可追溯，有效提升企业的经济和社会效益。
