受疫情影响，近期刚果（金）各国维和部队的果蔬类食品已经无法满足原有的配送需求。在此情况下，我国第23批赴刚果（金）维和工兵分队的官兵们利用业余时间开荒种地，将“南泥湾”精神展现在异国他乡。
维和部队所需的食品都是由联合国统一订购配送，随着新冠肺炎疫情暴发，刚果（金）及周边国家都采取了封国封城等措施，使得本就稀缺的瓜果蔬菜供应变得更加困难。
第23批赴刚果（金）维和工兵分队保障组组长 宋轲：以前，联合国每周都会安排送菜，现在每两周才配送一次，并且像黄瓜、葡萄、茄子等新鲜蔬菜瓜果都已经没有了，要想吃上新鲜蔬菜，我们只能自己种。
在刚果（金）出现新冠肺炎疫情病例之后，我国第23批赴刚果（金）维和工兵分队就将原有的菜地进行统一规划，重新分配，根据当地气候条件和官兵口味确定蔬菜种植类别。官兵们还将营区内的荒地开垦出来，最大限度增加蔬菜的种植量。而当前恰逢刚果（金）雨季，充足的阳光和雨水也大大缩短了这些植物的生长周期。
第23批赴刚果（金）维和工兵分队战士 荣书亮：这里的每一块菜地都有专人负责，好的话两三个星期就可以采摘，采摘后全部交到炊事班。
仅仅1个多月，官兵们种植的蔬菜就陆续上了餐桌，满足了官兵们对蔬菜的需求。
第23批赴刚果（金）维和工兵分队战士 杨明锦：虽然我们身在国外，但革命精神不能忘，优良传统不能丢。只要我们用好这些“传家宝”，再大的困难也能够克服
