随后我们在附近一家餐饮店借了砧板和菜刀进行了“解剖卤蛋”，第一颗蛋横切一刀到没有看到蛋黄，再切一刀才发现确有蛋黄。第二颗蛋用了中间横切，记者惊呼是颗“双黄蛋”。不过仔细一看，这颗双黄蛋形状不一，蛋黄分别呈椭圆形和三角形形状。那么姜师傅的那颗蛋里面到底有没有蛋黄呢？我们又切了一刀，里面确实没有。
便利店老板不知情，现场做实验：怎么这么小？
得知情况的便利店老板一脸懵圈，表示不曾听说过有这种事，之前也没有顾客向他反映过卤蛋的问题。应老板表示，产品是在食品市场进的货。为证实产品到底有没有蛋黄+2，他在现场也做了“解刨卤蛋”实验，掰开的第一颗蛋看上去很正常，应老板自信表示“怎么可能会没有蛋黄呢”，他又很自信<span''>的掰开了第二颗卤蛋，结果在场所有人看到后惊呼“怎么这么小？”简直就是个袖珍版的（蛋）。
应老板透露应该都是真鸡蛋，有可能是蛋的品质不够好，同时他也帮忙电话联系上了那边的供货商。对方的解释是“现在鸡蛋便宜，有可能是这样的（有大有小）”如果消费者想要点补偿，可以赔偿姜师傅几颗卤蛋。不过他们也会把这个情况反映给“卤达园”牌五香蛋的生产厂家。
顾客索赔2000块，老板：这不现实的！
姜师傅心里还是很不舒服，要求便利店赔偿他2000块钱。应老板直言“不现实的”。自己开门做生意不容易，一颗1.5元的卤蛋索赔2000块，既没有做过鉴定就要自己无缘无故拿出2千，而且这东西也不是自己生产的，正常流程应该是联系厂家派人过来调查产品是否合格。可拨打产品包装袋上的厂家电话，始终无人接听，最后经协商，应老板补偿姜师傅两百块钱，双方和解。
专家解释
姜师傅的诉求是解决了，可卤蛋为什么只有蛋白没有蛋黄呢？一位畜牧业工作人员（砖家）表示，根据目前的情况，姜师傅吃到的卤蛋可能属于畸形蛋的一种。比如当鸡携带疾病的时候，产下的鸡蛋就有可能发生变化，具体原因还需要用仪器做进一步的鉴定。
此时正在看新闻的你，觉得姜师傅没有吃到蛋黄，还有没有可能是其他一些原因呢？对于这件事，你怎么看？
