据央视网6月15日报道，美国当地一家公司正紧急从全国召回近4.3万磅的生牛肉馅产品。原因是，这些牛肉可能含有一种可能致命的细菌——大肠杆菌，这种细菌在接触生物体后2—8天会导致脱水、血性腹泻和腹部绞痛。相关数据显示，该感染病例在美国每年超过26万例。
另一方面，美国牛肉在我国市场表现如何呢？据环球网3月23日报道，美国农业部门整理出了一份符合中国要求的美国肉类供应商名单，其中，有492家牛肉加工厂入选。这表明，这492家美企通过中国检验检疫审查的概率极大。据美国肉类出口协会预计，若这批牛肉供应商准入中国市场后，仅牛肉和牛肉产品，每年美国对华出口额可达10亿美元（约合人民币70.87亿元）。
那么，这些“问题牛肉”是否有可能流入中国市场呢？公开数据显示，2020年一季度，在我国牛肉进口数量排名中，39.7%来自巴西，阿根廷以23.3%的占比紧随其后，澳大利亚以14%位列第三，乌拉圭和新西兰占比则分别达到7.7%和7.5%，这5国在中国的牛肉进口中，占比达到92.4%，而美国仅占比0.57%。
另外，有报道指出，早在几年前起北美就已经因为卫生问题无法对华出口牛肉，正因如此，巴西牛肉在中国的市场份额才能达到将近4成。由于美国牛肉在华占比不大，有声音指出，美国这批含有细菌感染问题的牛肉进入我国市场的可能性也比较低。
