一些餐厅近期客流下降约60%
6月19日，老字号松鹤楼相关负责人告诉新京报记者，松鹤楼多家门店客流几乎下降了90%，线上外卖情况还好。现在还暂时没有关闭堂食的打算。
金鼎轩相关负责人表示，金鼎轩的所有食材均与新发地市场无关，每次进货都会抽样检测，确保安全可追溯。餐厅全区域每天多次无死角消毒，顾客进店必须戴口罩、测体温并出示健康码。目前，除了玉泉营店、文惠桥店、常营店因合同到期闭店，宏都路店正在装修暂停营业外，金鼎轩其他在北京的门店均正常营业。“现在的客流比6月11日之前下降了约60%，目前没有关闭堂食计划。”
木屋烧烤联合创始人王乐武表示，木屋烧烤北京各门店的客流均有下降，幅度约为60%。“各门店所有工作人员已陆续接受核酸检测，在确保安全的前提下坚持营业。”王乐武说，虽然堂食客流有所下降，但目前暂无关闭堂食打算。自6月11日以来，外卖的订单量大约上涨了20%。部分餐饮门店暂停堂食
萃华楼、森隆饭庄相关负责人告诉新京报记者，因客流有所下降，从6月18日起，两家门店的堂食暂时关闭，待疫情平稳后重启。目前萃华楼依然接受外卖订单。
6月18日上午，“网红”面馆胖妹面庄通过其微信公众号发出通知称，鉴于北京目前疫情情况，胖妹面庄关闭堂食，消费者可以下单外卖。该餐厅同时声明，所有食材均通过正规安全渠道采购，餐厅所有员工均未去过新发地批发市场或其他在审查中的市场。
京城老牌居酒屋大德酒场6月19日发布休业通知，宣布从6月22日起位于好运街的大德酒场“将进入不定期休眠期，暂停营业”。通知中也提到，“一起·itch”即将亮相北京大望路商圈，计划在6月20日试营业。
