7月6日纽约市进入重启第三阶段，但随着全美疫情恶化，原定今日餐馆恢复堂吃也被喊停，且恢复时间被无限期推迟，这令纽约市众多大型中餐酒楼当头一棒，陷入更加困难的危机中。
据金皇廷大酒楼老板陈善莊表示，布碌仑大型中餐酒楼一直期盼着能在7月6日重启第三阶段恢复堂吃，并已为此做好准备，现在州市府出于疫情担忧已无限期推迟餐馆和酒吧恢复堂吃的时间，这无疑将大型酒楼推入危机中。
据陈善莊介绍，市府推广室外用餐，但对大型中餐酒楼不适合，因为中餐炒菜等讲究温度，否则口感变差。而室外风刮雨淋等都无法保障，他们在皇后区开设的中餐馆一度也推出室外用餐，但效果不理想。
陈善莊说，现在餐馆室内用餐恢复期无望，已将一些酒楼推向破产的边缘，对纽约州数千家大型餐馆冲击很大。周末，他们一些大酒楼老板已开会讨论何去何从，其中有1/3业者认为出路只有破产。
陈善莊指出，大型酒楼的租金基本都在5万元以上，至今其酒楼在疫情爆发后的3至7月里已拖欠了25万元租金，租金已成为至今不能开门的每个酒楼的沉重负担，尽管联邦推出了PPP计划，但对小企业抒困作用有限。
陈善莊希望政府能早日恢复餐馆堂吃，同时也呼吁政府能推出政策帮助小企业解决租金问题，协助小企业走出困境。
纽约九十九号餐饮集团掌门人林里举也表示，7月6日开始，其位于曼哈顿的两家分店将再次关门，之前这两家店已开门做外卖生意，现在政府无限期喊停室内用餐，他们只得再度暂停营业。
林里举说，大型餐馆做外卖根本不能满足成本开支。若关门，亏的只有房租，但开门则面临着各项增加的开支。像之前他的店满员运转时缴纳的失业保险大约每月是1.2万元左右，现在开门做外卖只有2、3名员工上班，但6月缴纳的失业保险却增至1.5万元，让人吃不消，因此他们位于曼哈顿、法拉盛和八大道的四家店只得继续关门。
但林里举对史坦顿岛分店的经营还是充满信心。
史坦顿岛九十九号火锅烧烤店室外用餐区加紧施工中
他说，这家店门前停车场搭建的室外用餐区正在施工中，估计再有几天就会完工，而餐馆所在的New Drop Lane被列入市府首批开放的22条室外用餐和开放街道计划，他希望籍此能给餐馆带来盈利。
