行业市场空间广阔,细分板块竞争格局差异化较大
我国速冻食品行业起步较晚,目前处于较快增长时期
速冻食品能最大限度地保持其原有风味及营养价值。速冻食品兼顾食物质量与安全的特性,自然地满足了现代社会的高速发展及消费升级。
根据国家市场监管总局发布的《食品生产许可分类目录》,速冻食品按产品种类可以划分为三类,即速冻米面制品、速冻调制食品和速冻其他食品三类。