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一个人生活是种什么体验？
刚刚结束的"双十一"，似乎给出了些许答案。
2020年11月10日23点40分，90后薛瑜诗又确认了一遍自己的购物车：化妆品、面膜、纸巾、三明治机、自热锅……每一件商品，都是给自己的花费。当然，也需自己来清空购物车。
"一个人生活也要好好爱自己。"这是薛瑜诗时常挂在嘴边的话。她说，平日感到疲惫时，她也会钻进迷你KTV唱会歌。
薛瑜诗的状态其实是一群人的生活缩影。当下，越来越多的年轻人开始展现"独立乐活主义"的态度，享受一个人的独处时光。
变革浪潮里总能冒出新机遇。于是，围绕"一人经济"的产业链条应运而生。
2020年，在资本市场里，尤其爆火的是主打"一人食"的自热火锅。根据CVSource投中数据，2020年以来，就有多家自热锅品牌连续宣布获得融资，高瓴创投、经纬中国、华映资本等纷纷入局。而2019年，这一领域活跃的玩家仅有1家。
事实上，基于消费场景的不同，"一人食"只是"一人经济"的细分领域之一。迷你家电、迷你KTV、迷你健身房、宠物经济、小瓶酒等商业形态的流行无不在预示着：一场面向一人群体的新消费浪潮正席卷而来。
20分钟销售过亿，"一人食"经济正在喷涌爆发
过去几年，薛瑜诗时常感觉自己孤独。
她甚至连一个人走路都觉得浑身不自在。按照此前网上曾流传着的"国际孤独等级表"，薛瑜诗连第一级的"一个人去逛超市"都无法忍受。这种"孤独"也总是让她感到非常焦虑。
时间久了，薛瑜诗反而习惯了一个人的生活。特别是在2020年，她体验了孤独等级表中的第九级孤独——"一个人搬家"。"其实也不过如此，并没有想象的那么可怕。"薛瑜诗说。
2020年6月，搬完家后，薛瑜诗又跑去楼下的火锅店吃了顿火锅。"我就要了一份肥牛和两份青菜，边吃边刷剧，也不用担心谁和我抢，着实过瘾。"薛瑜诗说，她现在很享受一个人吃饭的乐趣。
