据“健康湖北”微信公众号消息，湖北省针对以湖北为第一入境地的进口冷链食品，实施采样全覆盖、样本全检测、包装全消杀、商品全追溯措施，严防疫情输入。
湖北省新冠疫情防控指挥部已增设进口冷链食品防控组，由市场监管、海关、交通运输、卫生健康、商务、公安、政务办等单位组成4个工作专班开展联合办公。及时制定出台《湖北省进口冷链食品新冠病毒防控工作方案》及《湖北省进口冷链食品新冠病毒实验室检测技术指南》《湖北省进口冷链食品新冠病毒防控预防性消毒技术指南》。同时，修订完善《湖北省新冠肺炎疫情常态化监测方案》，对8类重点从业人员、重点场所环境以及冷链食品和外包装进行重点日常监测。
近期，对从事进口冷链食品采购、加工、运输、储存、销售的单位和个人，湖北省已明确要求严格落实疫情防控管理主体责任。重点对进口冷链产品的装卸、运输、存储、加工、分装、销售等重点环节和重点从业人员进行采样检测。
将直接接触冷冻冷藏冷链食品的从业人员纳入到新冠肺炎核酸检测“应检尽检”重点人群，每7天检测核酸1次。截至目前，全省累计采集环境与重点从业人员新冠核酸检测样本超过197万份，12月以来日均采样检测量超过3万份。同时，对省内外各地公布的进口冷链食品阳性检测情况，湖北省迅速处置，对涉及的各批次冷冻产品已全部下架封存，环境全面消杀，开展应急采样检测，防止涉疫食品流入市场，并通过新闻媒体及时向社会发布信息。
