孔子曰：“食色性也”，生动地概括了一个人最基本的欲望，除了生存那就是繁衍后代了。
十二星座中，唯一的将这两种欲望结合在一起的，大概就是金牛座了。
西方的十二星座、中国的十二生肖都有牛这个生物。
在神话传说中，中国更是有牛魔王、青牛等角色，西方也不遑多让。
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西方神话传说中的牛
公元前5400年，苏美尔人在幼发拉底河靠近波斯湾的入海口兴建了埃利都城。
他们修建了大型神庙供奉大地之主恩基（Enki），这很可能就是传说中的“巴别塔”。
巴别塔，源自网络
但在那时候，所有的神也是要干活的，不堪重负的诸神找到“众神之母”塔穆，让她代表众神与恩基交涉。
恩基让生命女神宁玛赫取了深渊上的泥土，创造了六种不同类型的“人”。
但宁玛赫很明显不如中国的女娲，六种人中有四种完全失败，还有两种是“不能生育的女人”和“既无男性器官，也无女性器官的人”。
恩基&宁玛赫，源自网络
恩基特别失望，只能亲自去创造，这下就出现了牛神拉哈尔和谷物女神阿什南。
众神终于吃上了饭，但神性和人性一样，有了很多，还想要更多。
他们表示，想吃得更好一点，还不用自己干活儿。
这才有了我们如今的人诞生，也就是说，在苏美尔人心中，人类之所以被创造出来，是为了帮天神使用牛和谷物。
哈拉尔，源自网络
牛神拉哈尔掌管一切家畜，地位自然相当受尊敬。
而且，除了耕作，牛在古代还有一种用途，那就是战争。
汉尼拔在第二次布匿战争中有次被困山谷，就让两千头牛犄角绑上火炬，夜里驱赶到山峰上去误导敌人。
中国战国时期名将田单也用“火牛阵”大破敌军，据传王玄策在印度也用“火牛阵”击败了敌军的象阵。
这两种意义，让苏美尔人心目中，就有了“牛”崇拜。
所以，这一时期出土的很多艺术品都有“牛”的元素。
