作为平时保管饮品之一的牛奶，几近为男女老少喜爱。在运动后增补牛奶是一个不错的决定，由于它含有天然的优越蛋白质，有助于增强肌肉，而流动饮料或水一般不含蛋白质。
但是，随着当今社会越来越多的人泛起“三高”（高血脂、高血压、高血糖）标题问题，饮食方面会决计隐匿含油脂的食品，就连牛奶都不破例，经常会决断选择脱脂奶或低脂奶。
1喝全脂奶简单患“三高”？
不少人以为要抗御“三高”，必需彻底逃避含油脂食品，然而这观点并不切确。康健饮食首倡：每天倡议摄入脂肪应占总摄入热量的25-35％来算，一位成人每天所需热量约1800大卡的，脂肪摄取量应为450-630大卡，相称于50-70克。而一杯250毫升的全脂奶的脂肪含量约8克，低脂奶的脂肪约4克，这4克脂肪的差异相较于全天可摄入的脂肪量，还不到1/10，以是根蒂根基不用太过担忧。
台湾庶民健康署最新版本的《每日饮食指南》参考了频年国表里多份钻研进行了考订，将原先低脂乳品类改为乳品类，攻破全脂乳品也许构成体重增长或是“三高”的误会，夸大全脂和低脂一样健康。
2怕胆固醇高而拒喝全脂奶
从皮相数字看，好像低脂奶真的比全脂健康，但事实并不是完全云云。《美国饮食指南》发表2015-2020年最新的饮食提倡，作废胆固醇逐日摄入量300毫克的上限，即便天天喝250毫升全脂奶所摄取的胆固醇，也远低于300毫克。所以，为了怕胆固醇过高而避让全脂奶，宛如是担忧过头了。
对付不有脂肪摄取额外高或是胆固醇简单超标的人，喝全脂奶是很搞定的。全脂奶中含有维生素A、D、K，而我苍生众比拟简单不敷的是钙质与维生素B2，这两种养分素不会由于牛奶是不是低脂或脱脂而影响它们的含量，但全脂奶在人体补充脂溶性维生素时颇为有推动感导。
3喝全脂奶患糖尿病风险更低
一项在国际间进行了长达15年、针对3,300位受测者的追踪研究终归展现：每天吃3种以全脂乳成品的人，患糖尿病的风罪恶比不吃的人还低46%，这证实全脂奶不会让人更简单得糖尿病。
4牛奶中的“好油脂”
营养师揭示：想要防范“三高”，除了轨则流动与寝息劳动外，应当削减“欠安油脂“的摄取而抉择“好油脂”。鲜嫩牛奶只管含有油脂成份，但脂肪也有好与坏。不少研究缔造，牛奶里有一种珍贵要素：共轭亚麻油酸，它属于一种不饱与脂肪酸，具备促成脂肪代谢劝化。惋惜的是，脱脂奶再加工去脂的过程当中，共轭亚麻油酸也跟着被舍弃了。
低脂或脱脂奶的热量只管要比全脂奶少掉45%以上，但若过多饮用仿照照旧会招致瘦削。
