健康的零食：原味的坚果、鲜嫩的瓜果、牛奶及奶废品。不安康的零食：软饮料（碳酸饮料、茶饮料、果蔬汁、乳饮料）、膨化食品（薯片、虾条、鱿鱼圈等）、各种饼干、果脯蜜饯类、烟熏废品、糖果等。零食那末多品种，结果怎样选、吃多少才能对健康有好处呢？的确您只有记取如下三条就能够了。
一、坚果 所含的营养存在下列特性：脂肪含量较高，通常可达40%以上，可是坚果中的脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，如亚油酸、亚麻酸等人体必须的不饱和脂肪酸；卵白质含量丰盛，约占12-36%，是动物蛋明的填补源头；富含维生素E和B族维生素；矿精神如钙、镁、钾、铜、硒等；尚有炊事纤维、多酚类及黄酮类植作古学物质，具备爱惜心脑血管安康、防控糖尿病并发症、抗氧化保年轻的感导。为何说坚果是康健的零食的缘故原由就在此。
常见坚果维生素、矿精神及伙食纤维含量表（每100g可食部）
思空见贯坚果三大营养素含量表（每100g可食部）
坚果虽好也不克不及贪吃哦！根据中国营养学会的引荐，正一般人每周摄入50-70g。相当于天天带壳葵花籽20-25g（约一把半），梗概花生15-20g，兴许核桃2-3个，或许板栗4-5个就可满足人体需求。逾越这个保举量会招致能量摄入超标而惹起瘦削。坚果购买时以原味为最佳。
二、水果 富含丰盛的VC、矿精神钾、镁、膳食纤维等营养素，对血压摇动、肠道安康、增强免疫力等有施舍，另外生果还富含黄酮类精神、芬芳物资、有机酸、香豆素等植去世学物质，能进步机体抗氧化才略、抗感染、高涨胆固醇、延缓苍老和预防某些癌症，对人体安康有益。中国居民伙食指南保举正一般人每天摄入鲜活水果200-350g，瓜果的决意以鲜活应季的为最好。
三、牛奶及奶制品 富含蛋白质、钙、维生素B2，牛奶中蛋白质含量均匀为3%，其必须氨基酸比例切合人体须要，属于优异蛋白质，奶中的乳糖还能促退钙铁锌等矿物质的吸引。中国居民炊事指南保举正一般人天天摄取300g牛奶，300g牛奶可以与酸奶等量互换，也能够与奶粉（12.5g）、奶酪（10g）遵循比例进行互换。有乳糖不耐受的友人可以大批频繁、提防空肚喝奶、换成酸奶、舒化奶等缓解乳糖不耐受。在酸奶的选择上，未必要看配料表第一位是生牛乳的，全部配料表第一位不是生牛乳的都不是酸奶，是乳饮料。
