几项基来源根基则。
1.适补养分
秋季到来以后，阳气生发。一方面，人体各组织器官功能劈头日趋活跃，增加了对养分精神的摄取；另一方面，不休袭扰的春寒又会放慢体内卵白质的分解，导致抵抗力降落，以致诱发一些疾病。
为满足机体除旧更新的必要，增能人体免疫力，抵抗料峭的春寒，应适当摄入鱼肉、鸡肉、鸡蛋、豆浆、牛奶、牛肉等优质蛋白质，以及红薯、黄豆、核桃、芝麻等制造热量较高的食物。
2.合理装扮
饮食营养要合理梳妆，易于消化，可采取肉丝、碎肉、烩肉末羹、肉丸子等制法，或将一些富庶养分的食物一起炖煮、烩炒，如猪脊骨炖海带、菠菜烩猪肝、莴笋炒肉片、紫菜汤等。
3.减酸增甘
激进中医学以为，肝禀风木，外合于春，故春天人体肝气易亢。肝旺可伤脾，影响脾胃对饮食的传输与消化功能，故药天孙思邈曾讲：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”
此时可适当进食米粥、大枣、蜂蜜、花生、山药、土豆之类滋补脾胃的食物，以及具有清肝养脾听从的黄绿色蔬菜、豆成品与各种瘦肉，少吃过酸或过于油大的肥肉及糯米团饼等不易消化的食物，以“甘平”为好。
4.温凉合乎
初春乍暖还寒，气温较低，饮食宜微辛温。依照中医学“春夏养阳”的理论，可切当吃些葱、姜、蒜、韭、蓼、蒿、芥，以此祛散阴寒，助春阳升发，与充塞蓬勃生机和盎然春意的大人造保持协调差异，而且个中所含的无效要素还具有杀菌防病的成效。此时应少吃生果蔬菜等性寒之物与冷饮等冷食。
晚春气温日渐升高，饮食宜微清凉，可适饮绿豆汤、赤豆汤以及绿茶，防范体内积热，不宜进食羊肉、狗肉、麻辣暖锅及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品。
