苦瓜是一种思空见贯的食材，吃起来带有一点点苦，养分价格高。富含维生素、苦瓜甙、多肽—P等微量元素，对人体颇为有益，姑娘常耐劳瓜所长多，能促成饮食、消炎退热、美容护肤。
1、美容护肤
苦瓜中含有多量的维生素C，不光可行进机体免疫效用、抗病毒才力，还可为机体增补大批的营养素与水分，无效减缓皮肤干燥、精细、暗沉等标题问题，润泽津润白皙皮肤，淡化色斑，防晒抗氧，美容养颜
2、推动饮食、消炎退热
春季人们容易食欲不振，上火，这时候辰耐劳瓜可无效缓解此状况，因为苦瓜中富含苦瓜与苦味素，两者都存在清热解暑、健脾开胃得感导
3、扫除湿毒，防治疾病
湿热尤为重的三伏天，简单令人害病，时常运用苦瓜，可为机体填补营养和能量，而苦瓜中雄厚的微量元素，可增强免疫力，有效抵制病菌对人体的侵袭，翦灭体内湿毒，胁制无害精神对人体损害，有用防治疾病，强身壮体
苦瓜虽好，但要把稳食用忌讳，吃用豆腐后，一个小时内千万不要刻苦瓜，苦瓜中的营养素会和豆腐中的钙互相感化，发生沉淀物，使人易得结石，无利于健康。其他苦瓜性凉，肠胃欠好的人，不容易多食哦，不然容易腹泻腹痛。
