我们生涯中可以看到得多暂时食素者，他们保管得也挺安康的，并且三多起病率很低，是不是素食对肾病有利益呢？

并不是。

人体的生命勾当需求蛋白质，而合成卵白质须要必需氨基酸。动物中的蛋白质缺乏必需氨基酸，暂时以植物为食会更容易发生营养不良。

当然素食大要消沉食品中的总卵白量，但植物性蛋白口角优良蛋白，进入人体后会发生较多的代谢垃圾，增进肾脏的排泄肩负。我们的主食譬如米、面中含有8%摆布的卵白质，这些非优质卵白也会增进肾脏的累坠，以是人们生制作了低卵白米、低卵白面，这些米面更适互助为肾病患者的主食。

鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶等，是必需氨基酸的主要根源，每天吃2-3两是最相符的。既不会营养多余，也不会养分不良。