酸奶既美味又营养,除了知道好喝之外,我们也需要知道一天中什么时候喝酸奶才能使其效用最大化,你知道么?
饭后2小时促进消化
饭后2小时左右饮用酸奶有利于促进消化,所以空腹状态下喝酸奶容易刺激肠胃,导致酸奶的营养还没有完全吸收就被排空了。空腹状态下,我们胃液的PH值在2以下,但适合乳酸菌生长的PH是在5.4以上,所以空腹状态喝酸奶会让乳酸菌由于生存的酸碱度不适应而很快的失去效用,使其应有的保健作用大大减弱,所以我们在饭后2小时左右饮用酸奶,能够减少酸奶对胃的刺激,从而保留酸奶促进消化的作用。
午后喝酸奶缓解疲劳
如果平时我们心理压力大,有紧张和焦虑的心情,那么很容易引起人体疲倦,而恰好酸奶中含有酪氨酸可以帮助人体缓解疲倦,所以在繁忙工作之后,尤其是午后时间来杯酸奶可以使上班族的心情得到放松,从而精神抖擞迎接下午的到来,提高工作的效率。
晚上喝酸奶补钙
从12点到凌晨,人的血钙含量最低,此时能够影响到人体钙吸收的因素是最少的,所以这个时候喝酸奶有利于人体对食物中钙的吸收
喝酸奶防辐射
在辐射的环境中,人体的淋巴细胞数量会减少,而酸奶能够减轻辐射损伤,抑制细胞的减少,所以在长时间的使用电脑等电器之后,喝一杯酸奶能够减少或防止辐射对人体带来的损伤。