卢德维格-阿伯格（Ludvig Aberg）从瑞典南部留学去了得克萨斯理工大学。居住在西得克萨斯的平原上，他的食谱也改变了。冉冉升起的新星看上去对肋眼牛排情有独钟。
卢德维格-阿伯格在得克萨斯理工大学念了四年书，他表示自己钟意的餐厅是“西餐桌厨房酒吧”（West Table Kitchen and Bar）。
在那里点什么菜？这部分很容易。
“在卢德博克，你不想要海鲜吧？”卢德维格-阿伯格说。
卢德维格-阿伯格表示学校的助理教练内森-温特（Nathan Weant）痴迷牛排，而他也渐渐喜爱上了。
“任何时候我们去比赛，总是有计划要吃牛排，”卢德维格-阿伯格说，“他总是让我们点牛排。我爱上了肋眼牛排，四分熟。我努力不是经常吃，而是偶尔吃吃。”
他没有提到“西餐桌”的甜点：西班牙风味口袋面包。
